夏至到啦！

這時要重視養生保健

衣食住行都不能忽略

這個節氣

應該如何吃，怎麼養生？

一起來了解吧↓

夏至重在“養心”

天氣逐漸悶熱，中醫叫作暑熱耗氣傷津，會出現心煩、意亂、氣短，然後口乾舌燥，同時暑熱多兼溼，人會感覺頭身困重。這個時候主要是調心養心、清心除煩，可以用一些應季的食材。

寧心安神首推荷花，荷花全身均是寶。蓮子有補脾止瀉、益腎固精、養心安神之效；蓮藕生食有生津、行瘀止渴、除煩開胃之功；藕節有收斂止血之效；荷葉有清暑利溼，寧心安神之效，外出勞作之人經常頭頂荷葉以清暑，亦可內服。

夏至三宜

1. 吃麵

夏至新麥已經登場，吃麵也有嘗新的意頭。

夏至暑熱難耐，機體營養隨汗液流失，出現食慾不振。吃一碗清爽勁道的麵條，刺激食慾的同時，還能補充人體所需澱粉、蛋白質、B族維生素等多種營養物質。

麵條以粗糧面和雜麵為宜，其中綠豆雜麵、蕎麥雜麵最佳。綠豆雜麵可以清火；蕎麥雜麵中維生素b1、維生素b2是小麥粉的3倍～20倍，為一般穀物所罕見，而其最大營養特色在於同時含有大量煙酸和蘆丁，兩種物質有助降脂。

2. 食瓜

民間有句諺語：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。瓜類大多清熱利溼，有效補充熱天流失的水分。

黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜，都是消暑開胃、清火利溼的好選擇。

3. 清熱

飲食應以清洩暑熱為目的，適當吃些苦味食物，勿過鹹、過甜。

同時，高溫下人體出汗量隨之增加，需加強補充水分，可以喝些綠豆湯消暑，但寒涼體質和體質虛弱的人群不宜多飲。

夏至三忌

1. 暑溼

夏日炎炎氣溫逐漸升高，如果在高溫下出現大汗、頭昏、胸悶、噁心等症狀，就要當心可能出現中暑。平時要注意避免在陽光下暴曬，可以隨身備藿香正氣水、清涼油等以解暑。

發覺中暑，需要立刻離開所處環境，到陰涼、安靜、空氣流通處喝水休息，鬆解衣服用冷水擦身。

2. 油膩

夏至時，人的身體由於氣血外張，脾胃機能相對減弱，飲食應以清淡、容易消化為主，避免大魚大肉或高湯大補，以起到調理胃氣、保養精氣的作用。

3. 倦怠

夏至時節高溫高溼，人們體力消耗較大，常覺渾身乏力，提不起精神。

夏至以後儘量不要熬夜，避免心火旺盛。起居調養應順應自然界陽盛陰衰的變化，睡好“子午覺”，每天晚上11點前入睡，中午睡會兒午覺，來恢復體力。

夏至要注意情志調攝

《素問•四氣調神大論》曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得洩，若所愛在外，此夏氣之應，養之道也”。所以此時要使神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，不要動怒。要像萬物需要陽光一樣，對外界事物保持濃厚的興趣，忘記外界的炎熱之氣。

此時容易心煩意亂，可用薰衣草香囊，薰衣草具有安神定志的功效，心煩不眠者尤適用。還可用藥枕，由蠶砂、蕎麥皮、夜交藤組成，比例為：2：1：0。5，以助安眠。還可做六字訣中的“呵”字。

適量運動 早晚為宜

此時紫外線最為強烈，外出時應穿防曬衣、塗防曬霜或撐遮陽傘，以防止紫外線的照射，運動時也不可過多流汗，汗味道心之液，勿損傷心氣，時間最好在清晨或傍晚涼爽時運動。

◆夏至吃什麼◆

番茄

有清熱解毒、涼血平肝之效，酸味能起到斂汗、止瀉、祛溼的作用，可以預防流汗過多而導致耗氣傷陰，有助於健胃消食。

苦瓜

中醫有“夏吃瓜”“夏吃苦”之說，夏至後，有心火可適當吃一些苦瓜，能去暑熱、增加食慾。

紅豆

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 既能清心火，也能補心血，可謂消腫利尿、補血、強心、健脾樣樣都行。

櫻桃

中醫認為櫻桃可以補心氣，養心血。不僅使血脈能夠暢通，還能溫暖心陽。

桑葚

桑葚具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效。

編輯：朱少昱

資料：CCTV生活圈

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