建議中老年人:少吃米麵和肥肉,多吃這3樣,元氣滿滿一夏天
建議中老年人:少吃米麵和肥肉,多吃這3樣,元氣滿滿一夏天。哈嘍,大家好。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
人一旦到了中老年階段,身體的各項機能都開始跟著下降了。尤其是在這個炎熱的夏天裡,胃口也開始跟著下降。悶熱的夏天,總不知道該吃點啥。人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。尤其是對於中老年朋友來說,如果只是隨便地對付一頓的話,那麼我們的身體肯定是承受不了的。
有的中老年朋友,到了中午為了圖省事。竟然只煮了一頓泡麵喝,這樣雖然簡單。但對我們的身體確實有害無益的。建議中老年人,少吃米麵和肥肉。肥肉雖然容易下飯,但是中老年朋友多吃容易得“富貴病”,如果不差錢的話。建議中老年朋友多吃這三樣哦!元氣滿滿,度過整個夏天。
第1樣:蛋白質含量高的食材
對於中老年朋友來說,一日三餐必不可少的營養食材就是蛋白質含量高的食物啦。蛋白質是我們人體最需要的營養元素,尤其是早上更要多吃蛋白質啦。蛋白質最常見的食材有牛奶、雞蛋、魚肉以及牛肉這些常見的食材。
推薦菜譜:水蒸蛋
準備食材:雞蛋、蔥花、精鹽、陳醋、生抽、食用油。
1。首先準備新鮮的母雞蛋4個打入碗中,用筷子給它攪拌均勻。然後在裡面加入3克精鹽,放1。5倍的溫水。用筷子快速地攪勻。
2。把裡面的浮沫用勺子給它打撈出來,有條件的話在上面封上一層保鮮膜。用牙籤紮上幾個小孔。蒸鍋內加入適量的清水大火燒開。水燒開後轉小火把雞蛋放入蒸籠當中。蓋上蓋子大火燒開。
3。轉中火給它蒸制十分鐘。十分鐘後關火晾涼。往上面撒上少許的蔥花。然後放了一勺生抽、一勺陳醋、半勺食用油用筷子攪勻就可以吃啦。
第2樣:含鉀量高的食材
人一旦到了中老年階段,可別忘了多吃一些含鉀量高的食物。多吃含鉀量高的食材,可以讓我們精神飽滿。舒舒服服過好一整夏天。最常見的食物有香蕉、紫菜、菠菜、蘑菇橘子還有油菜。
推薦菜譜:紫菜炒雞蛋
準備食材:紫菜、雞蛋、精鹽、食用油。
1。紫菜一小把放在清水中給它沖洗乾淨,然後用手攥幹水分。新鮮的母雞蛋三個打入碗中,用筷子攪拌均勻。把切好的紫菜加進來,用筷子攪勻。
2。炒鍋燒熱放入食用油,油溫燒至冒煙。然後在裡面加入一勺涼油,把準備好的紫菜雞蛋液倒進來。用大火燒至定型。然後再用中火給它繼續翻炒兩分鐘。
3。翻炒至雞蛋表面金黃,然後在上面撒上少許的蔥花。淋入香油就可以出鍋食用啦。用這個方法做出來的紫菜炒雞蛋營養美味又下飯。
第3樣:含鐵量高的食物
人一旦到了中老年階段,身體最容易缺乏的營養元素就是鐵啦。鐵元素一旦缺失,最容易出現的現象,就是貧血。除了要記得多吃動物內臟之外,一天也可以吃4到5個紅棗。
推薦菜譜:辣炒花甲
準備食材:花甲、幹辣椒段、蔥花、大蒜、生抽、食用油。
1。首先準備新鮮的花甲500克放在清水中洗淨,然後在裡面加入300克的精鹽,讓其吐沙半小時。這樣做的花甲不牙磣。
2。炒鍋內加入適量的清水大火燒開,水燒開後往裡面加入蔥姜去腥。把吐好沙的花甲加進來,用大火煮沸一分鐘。一分鐘後立即撈出。放入清水中給它沖洗乾淨。
3。炒鍋再次放入食用油,放入準備好的幹辣椒段炒香。然後放入生抽、蠔油、精鹽、白糖調味。把準備好的花甲加進來,大火翻炒一分鐘。淋入1勺水澱粉就可以出鍋食用啦。
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