藏在巷子裡面的手工粽,口口過癮!“吸滿湯汁的粽子”
小米鹹肉粽端午節都要呼粽子,粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽,摻花生米的叫花生粽等等...端午節不知道包什麼樣的粽子,試試這5種,甜鹹辣都有,南北通吃
【五花大肉粽的做法】1、在家制作大肉粽選擇五花肉,全瘦肉吃起來太柴,而且煮出來的粽子不會那麼油潤軟糯,一般是三分肥七分瘦,也可以選擇一塊瘦肉搭配一塊肥肉,但是用五花肉的口感會更好,能吃肥肉的可以四分肥六分瘦,準備好的五花肉,將它切得稍微大塊...世界潮我看 | 好多人從小吃到大的市井小店,愛的就是這個味
監製/任帥主編/諶偉春編輯/李蕾蕾 趙浩天(實習)// 點選圖片 更多精彩 //世界潮我看丨給我三分鐘,許你一碗人間煙火世界潮我看丨讓人流口水的伴手禮:把家鄉裝進了後備箱世界潮我看 | 無法忘卻的年味,就藏在這些美食裡...食貨志|烏飯新炊芼臛香
等我們放牛回家,母親已將烏飯樹葉搗碎取汁,把糯米浸泡在裡面了,待浸泡一整天后再用來燒製烏飯...農村常見的樹葉還能煮飯吃,清香撲鼻,江南人記憶中的味道
烏米飯在江浙一帶每逢農曆四月初八必吃的,可能很多朋友聽都沒有聽過這個名字,更別說吃過了,烏飯葉也叫南燭葉,它是杜鵑花科的植物南燭的葉子,含有豐富的色素成分,烏米飯是用烏飯樹的葉子搗碎浸泡之後過濾出來的烏飯葉水,經過24小時的浸泡,從白色變成...深夜食客丨“髒髒”飯糰——吃了連牙齒都給你上色
福安畲家人制作烏飯*今日福安他們做的烏飯很可愛,會先做很多拳頭大小的苧麻袋,然後把烏米拌上豬油,放入苧麻袋裡,加上紅棗、紅糖上爐蒸...