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藏在巷子裡面的手工粽,口口過癮!“吸滿湯汁的粽子”

2022-06-19由 舌尖上的菜 發表于 美食

隨著端午節的到來,粽子成為每家每戶必備的食材,我們中國人,對傳統節日有著非常濃厚的節日氣氛,在端午節家家戶戶都包粽子,吃粽子。今天我為大家推薦一下比較好吃的粽子。

烏米肉鬆粽

藏在巷子裡面的手工粽,口口過癮!“吸滿湯汁的粽子”

烏米香迎初夏,江南一帶每年夏天都會食用烏米制作的點心,有防蚊驅蚊平安過夏之意;烏米乃烏飯葉浸泡米粒而成,烏飯葉富含花青素、可養顏美容抗氧化;它也可以用來製作烏米粽,正逢端午佳節,剛好讓一家人都嚐嚐這一份與“粽”不同;烏米粽的餡料用了經典的鹹蛋黃豬肉,烏飯葉的清香能中和肉的油膩感,色澤如墨中是金沙的鹹蛋黃和鹹香的豬肉,咬一口唇齒生香,這江南風味的端午美食趕緊安排起來吧!

雜糧八寶粽

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五穀雜糧八寶粽 。端午節,家家戶戶吃粽子,甜的,鹹的各種口味都有。八寶粽採用五穀雜糧和果脯,營養豐富,顏色靚麗,香甜軟糯,老少皆宜!

小米鹹肉粽

藏在巷子裡面的手工粽,口口過癮!“吸滿湯汁的粽子”

端午節都要呼粽子,粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽,摻花生米的叫花生粽等等。因個人喜好,摻進配料和食材,香糯好吃。

百合甜粽

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百合養陰潤肺、清心安神。紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血功效。紅豆利水除溼,消腫解毒。百合紅棗粽子一款養顏美容的美食粽子。

臺式烤肉粽

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臺式燒肉粽因為料多,每個個頭都不小。其中包含滷肉、香菇、海米、蓮子、鹹蛋黃、乾貝等,餡料極為豐富,口味鹹鮮,美味營養。

青椒鮮蝦粽

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粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽,即粽籺,俗稱粽子。

東坡肉粽

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東坡肉讓你垂涎三尺,嚐嚐用它包的粽子,一口下去全是肉,好吃!清明已過,五一將至,再一眨眼端午節就要來了。而根據傳統習俗,為了紀念楚國名將屈原,端午當天都要食用粽子。

五香臘腸粽

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鹹肉粽是漢族傳統小吃,端午節食俗。外層粽葉以大量清水刷洗,糯米口感綿密軟嫩,內餡用上選的五花肉,經過醃浸的程式,與生米包裡起來入水煮熟而得。

雙蛋肉粽

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粽子的種類有很多,但是最受歡迎的肯定是蛋黃肉粽了。一方面這種粽子的個頭偏大,吃一個就非常滿足了。蛋黃鮮香味美,裡面添加了五花肉,每一口都滿嘴流油,而且一點都不膩呢!

大家快點吃起來吧,關注我下期繼續……。

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