芒果小圓子,讓我們一次吃個夠
2022-04-03由 尊雲高高 發表于 美食
今天,北京室外溫度已經飆到了30度。想去買一株白色蝴蝶蘭,打電話給某個餐廳的小市集,才知道週日大家是要上班的,所以小市集只有明天擺攤,兩天的週末變成了一天。明天去碰碰運氣,希望有一株白色蝴蝶蘭在那裡等著我。
不定期必定會做的噩夢有很多種:暗夜裡低空飛起。爬不上去也退不下來的軟扶梯。被追殺。裸體出現在人群中……但最恐怖的還是夢見半夜有人撬門進來。並且就算你換了鎖,加固了門窗,還是會被重複撬門入室。恐懼感太討厭了。即使是在夢裡。醒來就想哭。
今天起,訓練毛豆和爆米花成為鎮宅神獸。反正牠們倆睡覺淺,門口有個風吹草動,牠們倆就會跑去出盯著。
做了一碗芒果小圓子,爆米花想吃,你猜毛豆在想什麼?
澳芒或者貴妃芒,想吃多少準備多少,果肉切成小塊就可以;
椰奶,牛奶,椰漿,或者養樂多都可以;
糯米粉2勺;
清水適量;
蜂蜜適量;
糯米粉加清水,攪拌成麵糰後,搓成小圓子,圓子可大可小,我覺得小的更好,彈珠那麼大的就差不多;
鍋裡煮開清水,倒入搓好的小圓子煮到浮起就可以撈出;
奶,一部分芒果粒,蜂蜜,一起放入果汁機攪拌均勻;
攪拌好的果汁質地濃稠,甜度可以根據自己的喜好增減蜂蜜的量;
將剩下的芒果粒和煮好的小圓子放進來就可以了;
毛豆跟我一樣,天氣好,心情也好。難得在桌子上拍到牠,乖巧得很,從來不碰我要吃的東西;
爆米花則不一樣,只要是吃的,牠都想舔一口,哪怕我放的是榴蓮。
放肆地吃了一頓芒果,滿足。
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好