太原一家店就能吃遍全中國美食!廚師來自大江南北,每人只做拿手菜!
嘗山西的“酸” 呷廣東的“苦”
吃四川的“辣” 品上海的“甜”
想吃地道中國菜就來“京宴”
每一道菜都藏著廚師的創意和用心
每天風雨無阻營業到凌晨五點
趕緊來吃遍全中國呀~
中國之大
大到960萬平方公里的壯麗山河
中國之小
又可以小到一張餐桌、一種味道
——京宴
- 一家店吃遍全中國 -
在京宴,吃遍全中國絕不虛言。
每個廚師都來自大江南北,掌勺自家最拿手的菜系。
奇妙芝麻蝦
奇妙芝麻蝦也是一道顏值與美味集一身的美食。用糖網罩起來的蝦仁,據說是
老闆跑遍了太原市精心挑選的越南黑虎蝦
~
在糖網上淋上水果、蜂蜜、芥末混合的醬汁,落到蝦身上。吃起來
既有蝦肉的鮮美,又有芥末的清新,還夾雜著糖絲的甜味
,太美妙了!
名為蝦中之王的黑虎蝦,果然
多汁飽滿,分量十足
。吃到嘴裡
肉質厚實有彈性
,味道沒毛病,這還真是哥見過最大的蝦仁了~
鵝卵石爆腰花
爆腰花是魯菜中的經典家常菜,爆炒的腰花外形美觀,像麥穗一樣彎曲,
就連刀紋都清晰均勻可見
,一看就知道廚師刀工了得。
外形精緻,單單看一眼哥就已經垂涎三尺。夾起腰花嘗一口,一點腥味都沒有,
脆嫩鮮美,緊汁油亮
~
老陳醋燒牛肉
這盤老陳醋燒牛肉也太別緻了,端上桌的一瞬間,以為上了一盤棉花糖,差點饞哭隔壁寶寶……
牛肉本身就美味無窮,再
配上山西老陳醋、棉花糖和梨的調和
,酸酸甜甜、不腥不羶、唇齒留香。簡直是給山西人的特大福利!
堂作毛血旺
川菜的美食那麼多,毛血旺可以說是經典中的經典。湯汁紅亮的鍋底,
用料超級豐富
,京宴的堂作毛血旺,也絕對是誠意之作。
現吃現下的配菜,
鮑魚、毛肚、鴨血……十種配菜全部倒入鍋中
,看著就忍不住狂咽口水……
桌上的那股子辛辣香經久不散,
滿滿一大碗紅湯和陣陣的椒香
,嗜辣星人一定會喜歡的!
超多菜品,
麻辣鮮香集一鍋、味道濃厚
。吃都吃不完,入口就是夠味!
拇指生煎包
拇指大小的生煎包,直接用平底鍋端上桌。迷你的個頭,
一鍋足足有38個
,每一個褶都不含糊,相當精緻!
拇指生煎包個個
皮薄餡足
,濃郁的
肉香混著蔥香和芝麻香氣四溢
~造型mini卻威力十足,爆汁能力超強!
底部煎到微微焦脆的生煎包,
蘸著蒜料吃
,一口一個超滿足。不論是女神還是小朋友,吃30個包子都不成問題呀~
衝湯鱸魚
還沒開啟蓋子就聞到了湯底飄香的味道,又是一道京宴的必點菜~
每
一碗衝湯鱸魚都在不停的加熱
,就問老闆想的周到不周到!
京宴的鱸魚都是空運而來,
魚肉鮮美細膩,魚刺幾乎等於0
。寒冷的天氣來一碗衝湯鱸魚,真是好吃到嘴裡,暖到心裡呀~
- 道道經典 盲點無壓力 -
京宴秘製拉皮
用黃瓜片包好的拉皮擺成檯球的形狀
,造型新穎,看起來就非常別緻。
在拉皮上倒上京宴秘製的醬料,吃起來非常的
q彈筋道、美味爽口
,開胃又下飯~
桂花山藥凍
桂花山藥凍不僅式樣漂亮,
擺盤精緻
,一端上桌就
透著一股特別的清香
。這道菜上桌必搶空,一定得抓緊吃呀~
糯糯的山藥淋上甜甜的桂花蜜,
口感酥軟、清甜可口
。即使吃完了,香氣還經久不散,太享受了!
荔枝小番茄
把荔枝榨成汁醃製的荔枝小番茄並不簡單,據說
至少得冰凍八小時才可以入味
。上面配一團荔枝冰沙,非常別緻。
為了讓食客得到最好的口感,
每一個小番茄都已經去皮
。小番茄在口中爆開,
酸甜濃郁
,這是什麼神仙味道,一定要去吃它!
風生水起
裹了黑芝麻的三文魚,再加上五彩斑斕的配菜
,養生一族必點!最適合嘴饞一族的吃貨們了!吃多了也不會發胖~
把京宴特製的醬汁倒在上面,拌一拌,大口地吃下去,
三文魚口感Q彈,味道冰冰涼涼又刺激,愛了愛了~
老幹部下鄉菜
超級接地氣的老幹部下鄉菜老少皆宜,豆皮、雞蛋、蔥段、黃瓜條、香菜,
看似
搭配簡單,口味卻非常出眾。
用豆皮包起來,一口放進嘴裡
雞蛋的香,蔬菜的脆,豆腐皮的解膩
,口感超讚,馬上又包了一個吃!
- 堅持匠心,追求本味 -
一進門就感受到了京宴
古色古香
,中式古典風格的環境寬敞明亮、高貴典雅。
每個包間都以城市名字命名,
各地飲食文化的酸甜苦辣
,都在京宴的創意中國菜種體現出來~
不同的大小的包間風格各異
,不論是約會還是聚餐,都是最好的選擇,趕緊約起來呀~