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腐乳麻醬而天津著名的百餃園則是這麼做素餃子：原料：麵粉、大白菜、豆芽菜、香菜、香乾、麵筋、粉皮調料：鹽、味精、香油、腐乳、芝麻醬製作過程：1、大白菜剁碎，擠幹水分，豆芽菜焯水後擠幹水分，香菜去根洗淨切碎，香乾、粉皮、麵筋切成小丁...

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