愛樓網

C：案例描述：例如一飯店某位客人向服務員提出熱菜口味調換，這份選單又早已進了廚房並且菜餚已經有一部分 上桌了，客人在此時才提出要求，要按程式作業，服務員就得把客人要求用單子的形式說明送到傳菜部，再由傳菜部送入廚房接單處，由接單轉告荷臺，荷臺...

閱讀全文>>