浙江一種純天然的消暑美食,才賣1.5元一杯,你吃過嗎?
此行我來到浙江金華浦江,當地人有三種消暑佳品,分別是用橡樹子做的柴籽豆腐、用草木灰和腐婢樹葉製作的觀音豆腐、以及用木蓮子製作的木蓮豆腐...全是籽的野果,捶爛揉水裡放點牙膏,3小時成“冰塊”,清涼好吃
拿著朋友給我的這些木蓮,按同事說的方法,我回家做了一下,把它們錘爛了,然後把籽包在紗布裡,放在水裡,使勁揉搓,搓好之後加點薄荷液,半個小時之後果然變得像“冰塊”一樣,成了半透明狀...這玩意人稱“鬼饅頭”,富含維生素,野外遇到別錯過,不要錢!
農村雖然不如城市中那麼繁華,但這裡也有著許多城裡見不到的好東西,例如山林間的一些美味野果,今天我要與大家分享的東西叫做薜荔,是製作美食木蓮羹必不可缺的原料,不知道大家有沒有見過,另外這玩意還被人們稱作“鬼饅頭”,它富含維生素,野外遇到可別錯...靠一個木蓮豆腐,浙江人的夏天就能撐過去
木蓮來自於桑科榕屬的藤本植物—— 薜荔( Ficus pumila ) ,這種植物很常見,常攀援在牆縫、石縫中,只是大多數人對它不知道,所以從沒有留意過,懂得它的人就會採集它的果來做成食物,比如紹興人,紹興人過夏天就會有一碗木蓮豆腐相伴...夏天寧波紹興很流行的“假冰”,你有吃過嗎?教你簡單做法
所需食材果凍粉20克,清水500克,薄荷粉適量,幹桂花適量紅糖漿:老紅糖50克,冰糖10克,水60克,檸檬3片製作方法1:在製作木蓮凍之前,我們先來製作澆在上面的紅糖漿,要想做出來木蓮凍好吃,這個紅糖漿也是非常重要...