農村雖然不如城市中那麼繁華，但這裡也有著許多城裡見不到的好東西，例如山林間的一些美味野果，今天我要與大家分享的東西叫做薜荔，是製作美食木蓮羹必不可缺的原料，不知道大家有沒有見過，另外這玩意還被人們稱作“鬼饅頭”，它富含維生素，野外遇到可別錯過，不要你的錢，趕緊摘回家！

薜荔算是一種藤本類植物，主要分佈在我國南方，兩廣地區非常多，江西境內也經常能看到，這玩意每年基本在秋季成熟，也就是說現在剛好算成熟季，感興趣的朋友可以出門找找，它的外形比較獨特，是很容易就能被辨認的。薜荔最早在山海經等典籍內就有記載，食用的話是從明清時期開始，在眾多野生植物當中，也算是比較珍貴的一種，下面和大家仔細聊聊它的價值。

首先說一下薜荔的食用價值，就像是前面提到的木蓮羹，這玩意就必須要用到薜荔的果實製作，口味十分的香甜。另外民間還有著很常見的吃法，那就是將薜荔去籽去皮，晾曬之後能做成糊狀的飲品，然後加點白糖蜂蜜之類的進行攪拌，口味是相當不錯的。

另外再來說說薜荔的營養，很多人可能會覺得薜荔與無花果有點相像，其實它們也的確是同類植物，結出水果的營養也有點類似，維C和維A蘊含了極高，吃起來不僅能滿足口舌之慾，還能滋補我們的身體，錯過的確是有些可惜了。

如果你們老家有的話，那麼可以找機會採摘一些，製作其實並不麻煩，這種不花錢就能盡情享受的美食，你難道就一點不心動嗎？你有吃過薜荔嗎？你們老家有這玩意嗎？歡迎分享。