這種常見蔬菜對寶寶很危險?看看世衛組織、歐盟怎麼說!
然而,在2020年10月27日,西班牙綜合歐盟結論、西班牙科學會(AEP)建議,根據當地飲食習慣釋出了《嬰幼兒葉類蔬菜攝入量建議》,包括如何避免蔬菜中硝酸鹽可能帶來的風險...隔夜菜到底致不致癌?30道菜實測資料告訴你答案
看來有必要好好實驗一番致不致癌,一個實驗告訴你為了搞清楚這個問題寧波市食檢院做了一個科學實驗來檢測隔夜菜中的亞硝酸鹽含量和細菌數量研究人員選了市場上常見的32種原材料,包括肉類、蛋類、蔬菜等,按照一般居民的飲食習慣烹飪成30道家常菜...隔夜菜到底會不會致癌?今天用實驗資料告訴你真相!
11mg/kg冰箱儲存過夜亞硝酸鹽含量1...春天吃香椿有講究,牢記“5不吃”,不清楚別亂吃,早知道早受益
如今正是品嚐香椿的季節,對於香椿的食用禁忌我們要了解,下面就來跟大家分享,春季吃香椿的講究,香椿再美味,牢記“5不吃”,不清楚可別亂吃,很多人還不知道,趕快來看看吧...春天吃香椿炒雞蛋引發大搶救!醫生呼籲:請把這個病例轉發提醒所有人!
鮮黃花菜:焯水防中毒不主張大家吃新鮮的黃花菜,因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,它本身沒有毒,但是經腸道吸收後在體內就轉變成有毒的二秋水仙鹼了,對胃腸黏膜和呼吸器官黏膜有強烈的刺激作用,會引起頭痛、口渴、嘔吐、腹瀉等症狀...為什麼蔬菜炒之前要焯水?這六大好處你需要知道
蔬菜裡面的膳食纖維進入腸胃後不易消化,不過在焯水後膳食纖維會被轉化,這樣不僅可以提高蔬菜口感,還可以使蔬菜更容易被消化...清明節前後,無論貧富,“樹上蔬菜”都該吃了,過季得等明年
2、焯過水的香椿切碎,青紅泡椒切碎,泡豇豆簡單地衝洗一下切碎,大蒜去皮切末...火鍋裡的湯,到底能不能喝?
不用擔心火鍋湯底裡亞硝酸鹽的急性毒性作用,因為按照日常的膳食量不可能達到中毒劑量...觀賞魚冷知識:雖然魚缸養水草好處多,可也有3個弊端你瞭解嗎?
水草的利:1、亞硝酸鹽和硝酸鹽亞硝酸鹽的毒性比硝酸鹽大,也是危害觀賞魚健康的主要物質,除此之外另一種物質是氨,而氨會被硝化細菌處理,當然硝化細菌也會處理亞硝酸鹽,只不過有水草的魚缸裡,亞硝酸鹽會被更快吸收掉,因為植物的生長需要氮肥,而亞硝酸...吃香椿之前要不要焯水?還好知道及時,做對了好吃又健康,真香
吃香椿很多人都不知道要不要焯水...它是“樹上蔬菜”自帶毒素,為了健康別偷懶,這樣做好吃又放心
這種自帶毒素的蔬菜就是我們常吃的香椿,含有比較高的亞硝酸鹽,所以很多人都不知道吃香椿要多一步才會更加的安全和健康...