鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋哪種好?區別很大,弄懂再買,好用花錢少
生鐵鍋也叫鑄鐵鍋,碳含量高,質地比較脆,容易形變、破裂,而且不能使用鍛壓法,只能透過澆築,所以鍋比較厚、比較重,導熱性比較慢,比較適合高溫油炸,不容易糊鍋...這幾種鍋含有毒物質,不能用?別被“矇在鼓裡”了,真相是……
不鏽鋼鍋,宜煮粥忌酸鹼不鏽鋼製成的器皿較耐用,但不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隱患:使用時的某些化合物可能會溶出來,人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康...山東千萬身家大老闆大集上賣板面,3元一碗限量300碗,被質疑模仿
大哥的板面賣三塊錢一碗,面分量很足,配料有雞腿,豆乾,火腿,金針菇,肉丸子,而且不限量,三元管飽,年齡大的老人和小孩免費...廚房裡的幾種鍋,對人體健康的影響,家庭主婦必知
廚房用鍋有幾種類別:鋁鍋、砂鍋、鐵鍋、搪瓷鍋、不鏽鋼鍋...這“鍋”我不背!你也別背!
缺點:與塗層不粘鍋和鐵鍋相比,不鏽鋼鍋的成本更高,價格更貴...緊急通知:這類常見家用廚具快停用!會危害全家健康!
與冷鍋冷油的原理一樣,剛用完的鍋是滾燙的,此時用冷水洗鍋,會讓不粘塗層迅速降溫...