11道椒麻菜品，抓住顧客的味蕾！
製作流程：豬小排剁成塊，加泡椒碎、小米辣末、鹽、味精、雞粉、蔥姜水拌勻，醃製入味，然後拌上一層乾粉，放入竹筒裡，用保鮮膜密封，蒸20分鐘後取出，倒入小籠中，淋上藤椒油即可上桌...
藤椒美味旺銷熱賣
秋香草原肚原料：草原肚300克、秋香粉（一種粉條） 200克、二湯250毫升、美極鮮醬油4毫升、鹽3克、雞粉3克、雞精2克、胡蘿蔔油60毫升、藤椒油40毫升、香菜適量製法：1、將秋香粉用冷水發8小時後，再用開水燙半小時，撈出來用冷開水衝冷，...
在北方買菜看到絲瓜尖不錯過，2種簡單做法清爽脆嫩，夏天正當季
分享兩種簡單快手又好吃、香氣十足的絲瓜尖做法▽ 爆炒絲瓜尖【食材】：絲瓜尖1把，肥肉丁10克，蒜，姜，幹辣椒碎，小米辣，鹽【做法】：1、絲瓜尖擇掉下端掐不動的那部分，放入淘米水或麵粉水裡略微浸泡10分鐘，再用清水清洗，最後用流動水沖洗乾淨，...
高速增長謀轉型，洪雅藤椒藏著的“黃金的秘密”！
”已是洪雅藤椒龍頭企業么麻子食品有限公司董事長的趙躍軍，還記得小時候家家戶戶閟制藤椒油的場景...
烤腦花、炒苕皮，地方菜，味道不錯呢
主料：豬腦 1個 大頭菜 20克輔料：小蔥、香菜、白菜葉 1片、小米椒 3個、辣椒粉、味精、鹽、藤椒油、食用油、孜然粉烤腦花的做法1、腦花買回來把上面的血絲全部挑掉，用水漂乾淨，控幹2、大頭菜切成小顆粒，蔥切成蔥花，香菜切碎，小米椒切成末...
逛吃隨筆---缽缽雞
成都各景區附近，總能看到樂山缽缽雞的牌子...