中國“麵食之都”最著名的七碗麵,第六道最“獨一無二”
剪刀面山西的剪刀面已經被列入了山西省的非物質文化遺產,據說這種做麵食的方法最早是起源於隋末時期,就是因為用剪刀剪面而出名,剪出來的面就像一條條的小面魚,看著可愛,吃起來勁道...遼寧人有多愛吃麵?盤點遼寧10大名面,你吃過幾種?
一般吃麵,用小麥粉較多,也有用蕎麥做面,或玉米做面,酸湯子就是以玉米為原料,口感順滑爽口,還很開胃,這主要是因為玉米水磨後發酵所致,吃的時候,輔以蔬菜,或雞蛋醬,營養豐富,獨具特色...盤點遼寧10大“人氣”面,進來看看有你最愛吃那種嗎?
一般吃麵,用小麥粉較多,也有用蕎麥做面,或玉米做面,酸湯子就是以玉米為原料,口感順滑爽口,還很開胃,這主要是因為玉米水磨後發酵所致,吃的時候,輔以蔬菜,或雞蛋醬,營養豐富,獨具特色...陝西大哥賣面20年,每天賣4袋,人多到踩腳後跟,特製切刀10斤重
每天來大哥店裡吃麵的人多到踩腳後跟...