首頁美食 > 正文

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

2022-12-01由 壹分美食 發表于 美食

現在全國人民因為“戰疫”都宅在家裡,尤其是農村還堵路封村,多多少少都會給老百姓帶來生活上的影響。俗話說“民以食為天”,天天在家把過年準備的食物吃得差不多了,村上超市又不開門,大家天天白菜蘿蔔,我家也不例外,想著換個樣吃吃,沒想到一番冰箱還有年前準備的一桌菜,這讓家裡人高興壞了。今天就跟大家聊聊這套一百多塊買來的年夜飯,究竟值不值?雖然菜的味道還行,菜名也起得美美的,咋還是感覺有點虧,大家來評價一下吧。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

金玉滿堂

1.金玉滿堂

這道菜是最簡單的一道,就是玉米罐頭,只不過用鹽水泡過,加工的時候什麼都不用加,就把鍋里加上點油炒制斷生即可。這道菜沒有任何的修飾,簡簡單單,非常符合金玉滿堂這個名字。味道除了突出的鹹味,沒有其他雜味。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

游龍玉筋魚

2.游龍玉筋魚

這道菜剛拿出來的時候都以為是泥鰍,本來是需要用油炸的,後來做的時候我給它換成了紅燒,後面烹飪上稍作了些改變,燒好的樣子還可以,唯獨這個魚肉口感上不算太好,以至於最後還剩了很多。總體感覺這道菜虛有其名,辜負了一個好名字。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

狀元鴨

3

.狀元鴨

不看名字我還以為它是牛仔骨,整個菜的搭配太單調,只有少量的豆豆做配料,雖然名字寓意挺好,但是味道上沒有體現出鴨肉的香。燒的時候不需要再見加任何東西,只需要把它做熟就行,對於新手來說十分的省事。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

稻香土雞片

4.稻香土雞片

食材就是雞胸肉,只是用了醬料醃製過,炒好以後有多餘的湯汁,能保證每一塊肉上都能吸入湯汁,非常的入味,口感比平常我們自己做得好了很多,這道菜上桌就光碟了。這種燒法還是可以借鑑的。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

烏金遊子心

5.烏金遊子心

這道菜跟名字一點都不沾邊,主要食材是肉片,用很厚的醬料醃製,相當於紅燒肉片,不過它的味道還是可圈可點的,剛剛燒好幾個小孩子就吃不停,還紛紛跑來跟我說這個菜很好吃,沒到最後大人們吃就沒有了。當選口味最佳菜品。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

濃湯金鉤翅

6.濃湯金鉤翅

聽起來很高大上,其實它所用的食材並不高檔,湯汁是預調的裡面加上一些假的魚翅,沒吃過的人感覺蠻新鮮。總體上來說這道菜就是拿來忽悠人的,還不如換一道素菜,不過呢湯的味道調得還不錯,還是可以給個讚的。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

粉絲扇貝

7.粉絲扇貝

蒜蓉粉絲扇貝是一道蒸菜,除了肉小點,整體上味道跟飯店裡沒區別,家裡的孩子非常的喜歡,因為他們不像城市的孩子很容易接觸到它,農村沒有什麼大型的菜市場,所以就是因為新鮮而嘗試。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

蒜蓉帝王蟹

8.蒜蓉帝王蟹

這道菜跟上面的扇貝做法一樣,只是醬汁不一樣,底下配上粉絲蒜蓉,上面鋪上帝王蟹的大腿肉,放在蒸鍋中蒸10分鐘句可以。帝王蟹的肉一條一條的,有點像雞胸肉,吃起來味道不錯。它是第二個被清盤的,感覺還是蠻值得。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

深海石斑魚

9.深海石斑魚

魚的重量300克,是宰殺過後真空包裝起來的,清蒸之前只需要開幾個刀口,把生薑切大片塞進刀口,表面上撒點鹽和味精,最後加點蒸魚豉油或者美味鮮即可,大火蒸15分鐘(清蒸魚都可以這麼做)。石斑魚的肉質口感和桂魚很相似,所以這條魚是值得。

100多塊訂的套餐,味道好菜名美,怎麼還是感覺有點虧

福祿血糯八寶飯

10.福祿血糯八寶飯

這個主食在南方是必備的,北方基本上都是吃自己用江米配上紅棗蒸好,最後到桌子上撒上白糖拌一拌再吃。這一個裡面有豆沙餡,外面用黑米包裹起來,蒸的時候就能聞到黑米的香味,作為一道主食還是不錯的。

這10道菜雖然都還不錯,我覺得不值的地方一是量少一個人一口就沒了,二是沒有他們說的那麼簡單,有些食材都是要再次處理。不知道對於網上購買的年夜飯套餐有什麼看法呢?歡迎大家在下面留言討論。

頂部