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葷素搭配,色彩斑斕,關鍵是省事,食材準備好往鍋裡一放就完事

2022-11-28由 寶寶輔食做法 發表于 美食

最近新鮮的豌豆上市啦,每年到這個時候江浙都會燒“鹹肉豌豆飯”,糯米和大米1:1。我們這兒都是放醃製的鹹肉或火腿,加一點筍丁。

葷素搭配,色彩斑斕,關鍵是省事,食材準備好往鍋裡一放就完事

但寶寶不能吃鹽,所以分享了寶寶版。我給奶油放了一兩片鹹肉,豌豆飯變得超級香!

開始做菜咯

菜名:寶寶版豌豆飯

月齡:適合12M+寶寶

食材:大米和糯米/1比1,豌豆/適量,胡蘿蔔/適量,五花肉/一小塊

製作步驟

1、準備食材:一半大米一半糯米先浸泡。

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2、胡蘿蔔和豬肉切丁

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3、準備好各種食材

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4、平底鍋倒油,胡蘿蔔先煸一下

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5、豌豆和肉丁也炒一下

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6、燉鍋加水,最下面放洗淨的大米和糯米,上面鋪上炒好的食材。

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7、正宗的鹹肉豌豆飯都是加鹹肉或火腿丁的,但寶寶不能吃鹽。我切了一點點,用水洗了洗。

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8、兩小片鹹肉鋪在最上面,很介意吃鹽的寶媽也可以不放。但放了鹹肉的豌豆飯真的超級香!寶寶吃的時候可以扔掉。

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9、電燉鍋1個半小時,也可以放在電飯鍋裡蒸。

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10、已經吃鹽的寶寶,豌豆飯出鍋了撒一點點鹽攪拌。

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11、香噴噴的豌豆飯做好啦,加不加鹹肉真的相差很多!立夏時節來一碗豌豆飯吧~

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我是育嬰師、健康管理師萌媽,大家有任何關於膳食平衡和科學餵養的問題都可以在底下留言“滴滴”我哦~

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