寶寶輔食-蝦仁藜麥炒飯
2022-07-27由 小菠蘿美媽 發表于 美食
這個食譜建議1歲以上寶寶食用哦,大人也是一樣可以吃噠!簡單方便,最適合全職媽媽帶娃。
PS:我做的是兩人份哈(一大一小),食材大家可以根據自己的喜好來調整食物的多少。
食材清單:
藜麥飯 一碗
雞蛋 2個
胡蘿蔔一小截
蝦仁5只
西蘭花4朵
娃娃菜4片
所需工具:
不粘鍋
烹飪步驟:
步驟一:
食材準備:
步驟二:
西蘭花和娃娃菜焯水,西蘭花取花蕊部分,娃娃菜取菜葉部分,切成寶寶能接受的小碎碎,把鍋預熱好放入雞蛋翻炒成小碎塊裝出備用。(注意不需要炒太久,雞蛋會變老哦)
步驟三:
蝦仁切成寶寶能接受的小碎塊(上面放薑片或者檸檬去腥),胡蘿蔔切成小粒粒,鍋中倒少許油,油溫後倒入蝦仁和胡蘿蔔翻炒片刻。
步驟四:
把藜麥飯倒入鍋中翻炒均勻,加一點點水(可不放)防止飯太乾。
步驟五:把胡蘿蔔、娃娃菜、西蘭花、雞蛋倒入進來,翻炒片刻至均勻。
步驟六:
放入少許鹽調味。(由於寶寶吃盡量放少點鹽或者不放)媽媽吃的話可以另外盛出加多點鹽調味。
PS:我這個鹽倒太多了,最後鍋鏟裡的去掉一大半
步驟七:
完成,盛出。
PS:搭配一碗牛肉牛丸湯會更好哦!