出國旅遊時，每個人都會品嚐到當地的美食，如法國鵝肝、日本和韓國泡菜生魚片等。這些美食刺激我們的味蕾，在非洲，也有獨特的美食。非洲本身肥沃的土地，加上相對特殊的氣候和地理條件，在這裡孕育了野生動物，非洲人經過幾千年的歷史才適應這裡。如果你有機會去非洲旅遊，你會在當地的蔬菜市場看到各種奇怪的配料，比如鱷魚肉、鹿肉和各種各樣的生海鮮。事實上，他們確實缺少廚師。在大多數情況下，他們使用簡單的烹飪方法，如火烘焙來烹飪食物，這在我們看來是浪費生命。在非洲，有一種“破壞性”物種，那就是非洲蝸牛。

這隻非洲大蝸牛可能十年前還沒聽說過。在資訊時代，來自不同大陸的人們可以透過網際網路理解它。然而，全球化的發展給了這隻非洲大蝸牛“環遊世界”的榮譽。現在非洲蝸牛已經入侵中國，在南方的許多城市都能看到，比如廣西的南寧、福建的廈門和福州。非洲蝸牛體型巨大，與我們常見的本土蝸牛有很大的差距，它們的破壞力不可低估。他們經常吃蔬菜作物。基本上，他們可以吃任何綠色植物，甚至瓜皮和果殼，甚至水泥。

蝸牛主要生活在潮溼的南部地區，現在廣泛分佈在亞洲、美洲、太平洋等地區。然而，大型蝸牛已經成為非洲的一道美味佳餚。非洲人吃豬肉的頻率和我們吃豬肉的頻率一樣高。據估計，非洲每年需要消耗1000多萬公斤大型蝸牛。在蔬菜市場，各種超過10釐米的蝸牛被裝在籃子裡出售。除了烘烤，它們也可以直接油炸或烹飪。據說非洲蝸牛營養豐富，價格低廉，深受非洲人的喜愛。然而，中國的食品和飲料生產商對此無能為力，甚至廣東人也不敢動筷子。眾所周知，廣東人對美食有一種追求。

即使它是一種有毒的物種，那些在空中飛的、在海里遊的和在路上奔跑的也能烹飪，但他們對付不了非洲蝸牛。事實上，主要原因是非洲蝸牛會感染細菌。它們可以用於傳統的肺結核和腦膜炎疾病。許多細菌和寄生蟲喜歡用它們作為宿主。然而，透過非洲蝸牛，細菌和寄生蟲可以傳播到人體。因此，大型蝸牛雖然看起來很胖，但卻缺乏可食用性。事實上，非洲蝸牛也有預防方法，可以用最常用的殺蟲劑來預防。因此，我國沒有大規模入侵非洲蝸牛。此外，非洲蝸牛不能不加區別地碰它們。他們體內的寄生蟲和細菌也能傳播到人體。因此，如果非洲蝸牛出現在你的城市，不要隨意激怒它們。