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嫂子帶孩子來家裡玩,特意做一桌家常菜招待,一鍋米飯吃個精光!

2022-06-19由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

從小到大和哥哥的關係就特別好,小時候每次被人欺負,哥哥總會保護我,家裡的好吃的他也都會留給我,因此一直覺得做別人的妹妹是天底下最幸福的事情。隨著年齡的增長,哥哥也終於結婚生子有了自己的家庭,但是對我的關心卻一點都沒少,前幾天嫂子帶著孩子來我家玩,而我特意做了一桌家常菜招待,大家看看我的廚藝,覺得怎麼樣?

嫂子帶孩子來家裡玩,特意做一桌家常菜招待,一鍋米飯吃個精光!

芋頭蒸排骨,小時候我最喜歡吃的一道菜,每次我和哥哥考到全班前三的時候,老媽就會給我做這道菜,而哥哥總會將裡面的排骨讓給我吃,自己總是隻吃芋頭,而隨著年齡的增長,老媽又手把手地將這道菜的做法教給了我,由於最近排骨價格飛漲,這幾塊排骨便花了我不少錢,而我做的這道芋頭蒸排骨口感軟嫩,排骨用嘴輕輕一吸就脫骨,搭配上吸滿了湯汁的芋頭,每一口都是小時候的味道。

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魚丸青菜湯,最近剛過了禁漁期,菜場裡的海鮮大量上市,每到這個時候老媽便會帶著我去菜場買上很多海魚,娘倆一起將他們處理乾淨後,將魚肉全都刮下來,和麵粉一起攪拌做成魚肉丸,焯水定型後,放在冰箱冷凍格里儲存,每次炒菜或者煮麵的時候放上幾個,別提有多鮮美了,而用魚丸和白菜做的湯,湯頭清淡,營養豐富,特別適合給孩子喝。

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清炒小黃魚,由於嫂子特別喜歡吃魚,因此這幾天小黃魚也是我一大早從菜場買回來的,老闆拍著胸脯向我保證,這幾條魚是他半夜剛從碼頭進的貨,特別新鮮,買回來用油煎一下,加入蔥薑蒜清炒一下,出鍋後魚肉緊實粘牙,蘸著湯汁,別提有多鮮美了。

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滷雞翅,作為一個不怎麼出去的宅女,平時在家總喜歡研究一些零食,而我們家樓下有一家熟食店,生意特別好,我也特別喜歡吃,平時去得多了,和老闆的關係也特別好,這些滷雞翅就是他教我做的,平時放在冰箱裡冷藏,每次看電視的時候就會拿出來,邊看邊啃,別提有多好吃了,沒想到嫂子和孩子也特別喜歡。

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另外我還做了其他家常菜,滿滿一大桌,雖然平時沒有和嫂子住在一起,但是她還是像姐姐一樣照顧我,我們也是無話不說的好朋友,上桌她對我的廚藝讚不絕口,尤其是肉丸湯,她和孩子連喝了好幾碗,而煮的一鍋米飯也被吃得乾乾淨淨。各位小夥伴,你們覺得這桌菜怎麼樣呢?

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