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去麵包店裡買麵包,最好別挑這4種,烘焙師:只有不懂的才會買

2022-06-16由 帶你上王者 發表于 美食

如今的麵包店逐漸多了起來,因為現在喜歡吃甜品的人有很多,所以麵包店的生意也是越來越火爆了,在一些比較高檔的麵包店裡,你能發現它會經常推出一些新品麵包出來,不僅樣貌好看,味道也不賴,陽仔就會經常關注一些麵包店裡出的新品,而且還會買來嘗試一番。

去麵包店裡買麵包,最好別挑這4種,烘焙師:只有不懂的才會買

陽仔為什麼喜愛吃麵包?在陽仔看來,麵包是一種吃起來讓人很溫暖很有歸屬感的食物,總會回憶起曾經和朋友一起奮鬥打拼的日子。這種歸屬感,就好像《奇葩說》藝人肖驍在58同城大理想短片中說的:“歸屬感不是你有了一個地方,而是你有了一個方向,讓你一直往前走。”奮鬥的回憶,總能讓陽仔找到方向,找到那份歸屬感,願天下有志者皆得歸屬#願天下有志者皆得歸屬#。

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說到麵包的話,陽仔就要來提醒大家千萬別踩到麵包雷區,因為有些麵包店裡宣傳的麵包和它的口味是不相符的,而且吃了對身體還會造成不良的影響,去麵包店裡買麵包,最好別挑這4種,烘焙師:只有不懂的才會買!

去麵包店裡買麵包,最好別挑這4種,烘焙師:只有不懂的才會買

第一種:全麥麵包

很多人都會認為全麥麵包就是“健康明星”,低脂營養好,像一些想瘦身的人士就會常買它來食用,但實際上面包店裡賣的這種全麥麵包並不是用粗糧做的,而是用全麥麵粉、黃油、焦糖色素等製成的,然後在麵包皮上加上幾顆燕麥片,這樣做出來的全麥麵包只會越吃越胖,而且一點兒也不健康。

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第二種:肉鬆麵包

這種甜中帶鹹的肉鬆麵包俘獲了大多數人的芳心,味道香醇,口感甚是不錯呢,不過製作這種麵包所用到的肉鬆並不是純肉製作的,裡面的肉鬆大多都是用大豆粉再摻入少量的肉製成的,另外再加一些肉味新增劑進去,這種肉鬆高油高鹽,吃後對咱身體不好。

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第三種:水果奶油麵包

這種麵包中摻加著水果、奶油的麵包看起來確實誘人,但是,一般店裡的水果麵包都是採用水果罐頭加進去的,裡面含有大量的果醬香精類的東西,就算是鮮水果,那也是不新鮮的,進價的成本低得很,吃了不健康,還有一點就是,裡面摻加的奶油也是人造的,脂肪超高的,不建議大家食用。

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第四種:起酥麵包

現在大街小巷都有手撕包這種起酥類麵包的身影,這種麵包看上去層次分明,口感也很酥脆,不過它的含油量實在是太高了,再加上它裡面添加了很多香精、植物黃油進去,吃完是非常容易發胖的,如果不想自己長太胖的話,就不建議大家吃它了。

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