樓主是名副其實的肉食愛好者，肉肉就是我的本命，每一天都要吃！！所以樓主經常變著花樣做肉香四溢的美食，大口嚼肉，簡直太幸福了！ 今天樓主就和小夥伴們分享5道肥宅快樂美食，超簡單，超好吃，0失敗率，只用電壓力鍋、電飯煲就能搞定，讓我們一起快樂吧~

樓主本次使用的廚具是的大宇二合一雙膽飯煲電壓力鍋，4L容量可夠全家享用，一鍋雙膽，可變身電壓力鍋可變身電飯煲，滿足煮飯，煮粥，做蛋糕，煲湯，燉肉，燉蹄筋等各種烹飪需求。因為大宇雙膽飯煲電壓力鍋採用了IMD數顯系統簡單操作，化繁為簡，動動手指就能做出美味佳餚。

1。醬香焗雞——濃油赤醬，鮮嫩多汁

醬油焗雞可是樓主的拿手好菜，每次端上桌，只一會兒就被消滅得乾乾淨淨。超多的汁水，超嫩的雞肉，讓人吃不夠，吮吮手指，再來一隻！

食材：三黃雞1只（1斤左右）、生薑10片、香蔥6根、蠔油2勺、老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、糖5克、白胡椒粉3克。

做法：

1）童子雞洗乾淨加入薑片、蠔油、老抽、生抽、料酒、糖、白胡椒粉。

2）將4根香蔥打結，用蔥結將醬汁均勻地塗抹在三黃雞全身，肚子中也要塗抹上醬汁哦。然後讓蔥結和生薑放入雞肚中，醃製2個小時以上。醃製過程中記得翻面。

3）大宇雙膽電壓力鍋底部鋪上香蔥段和生薑片。

4）將醃製好的三黃雞放入鍋中，剩餘的醬汁也一起倒入鍋中。

將大宇雙膽電壓力鍋推至“電飯煲模式”，選擇“精華飯”。接下來，就等待美味達成啦~

隨著滴滴滴的提示音，醬油焗雞做好啦，撲面而來的香氣，讓人食指大動~

皮薄肉香，鮮嫩多汁，軟爛入味的醬油焗雞，直接饞哭隔壁小孩兒。

來吧，一起享用美味，給你彈牙肉厚的雞腿和滋味充足的雞翅~~

2。紅燒豬蹄——燜燉入味，綿軟Q彈

軟爛脫骨的紅燒豬蹄，滿滿的膠原蛋白，吃上一口，軟軟糯糯，唇齒留香，簡直神仙滋味！

今天樓主就和小夥伴分享一下不需要炒糖色，只需一個電壓力鍋，就能做出的讓人垂涎欲滴的紅燒豬蹄。

食材：豬蹄2個，花生100g，大蔥80g，姜30g，冰糖70g，鹽適量，料酒2勺，生抽5勺，老抽5勺，蠔油1勺，花椒若干，八角1個，桂皮1塊，香葉2片

做法：

1）將豬蹄洗淨後斬成大塊，蔥切段，薑切片。鍋內加水，冷水放入豬蹄，蔥段和薑片。大火煮開後撇去浮沫撈出豬蹄，再用清水將豬蹄洗淨。

2）用的大宇飯煲電壓力鍋的電壓力鍋模式，把豬蹄放入電壓力鍋中，依次放入花生、蔥、姜、冰糖、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油以及各種香料，再加入熱水沒過豬蹄。將大宇雙膽電壓力鍋推至“電壓力鍋模式”，選擇“豆/蹄筋”。大宇雙膽電壓力鍋能夠根據每種食材自動開啟專屬壓力，深入軟化筋骨，鎖住鮮香肉汁。等待美味達成~

3）豬蹄燉好後，如果不著急吃，可以等待壓力鍋自動洩壓。如果想要立刻吃上軟糯的豬蹄，可以按動壓力鍋頂部的排氣按鍵進行手動洩壓，也能等待其自動洩壓，整個過程非常安全~也可以選擇一鍵安全洩壓，只要將撥鈕開關撥到“電飯煲模式”就可以啦，更方便。

軟糯脫骨的豬蹄，讓人垂涎欲滴~~

出鍋裝盤後，可以撒上一些香蔥末，裝飾一下。糯嘰嘰的豬蹄，配上香香軟軟的花生，簡直是神仙滋味~

豬蹄已經非常軟爛了，筷子輕輕一撥就能挑開。無論是配上大米飯還是麵條，都堪稱一絕。

3。番茄玉米排骨湯——湯鮮味美，酸甜開胃

適合夏天食用的番茄玉米排骨湯，因為加入了西紅柿，讓整個排骨湯有了若隱若現的酸甜味道，特別開胃~

食材：排骨1根、番茄1個、玉米1根、土豆半個，胡蘿蔔半根、大蔥適量、生薑適量

做法：

1）將排骨冷水下鍋，加入薑片、大蔥、1勺料酒。大火煮開後撇去浮沫撈出排骨，再用清水將排骨洗淨。

2）鍋中放少許油，放蔥姜爆香。加入排骨翻炒，加入番茄炒出汁。加入1勺生抽、1勺蠔油調味炒勻。

3）把超過的排骨倒入大宇雙膽電壓力鍋中。加入土豆、胡蘿蔔、玉米、適量鹽。倒入適量熱水，蓋上鍋蓋。

將大宇雙膽電壓力鍋推至“電壓力鍋模式”，選擇“煲湯”。

滴滴聲響後，將番茄排骨湯盛出，撒點蔥花即可。煲好的排骨非常軟爛，輕輕一咬就脫骨了，番茄完全化在湯中，土豆和胡蘿蔔綿綿糯糯，玉米清甜可口。

湯鮮味美，酸酸甜甜的番茄排骨湯，每一口都滋潤著味蕾，香而不膩，開胃好喝，無論是老人還是寶寶都會愛上它~

4。櫻花肉鬆飯糰——粉粉嫩嫩，野餐必備

夏天樓主超愛出去野餐，在公園，在海邊，搭上帳篷，鋪上野餐墊，吃著自制的美食簡直太幸福。其中櫻花肉鬆飯糰簡直野餐必備，粉粉嫩嫩超好看，不僅好吃，製作也很簡單，快來一起get做法吧！

食材：大米、壽司醋、肉鬆（我用的豬肉酥）、魚鬆粉

做法：

1）大米洗淨，放入大宇雙膽電壓力鍋中，按比例加水。將大宇雙膽電壓力鍋推至“電壓力鍋電飯煲模式”，選擇“精華飯”。

2）蒸好的米飯放涼後，加入少許壽司醋拌勻。再然後加入適量的魚鬆粉，拌勻得到粉色米飯。

3）取適量米飯放在保鮮膜內，中間根據自己的口味放肉鬆，用保鮮膜包起來。

4）用3根小皮筋整理出花朵的形狀。

5）將皮筋和保鮮膜拆下來，米飯比較粘手，記得雙手蘸適量清水。然後將飯糰上裝飾上黃蘿蔔和芝麻即可。

櫻花肉鬆飯糰搭配上厚蛋燒、生菜，好吃又健康~~

滿滿的餡料，太滿足了~讓我們帶著粉粉嫩嫩的飯糰，出去野餐吧。

5。臘腸燜飯——懶人必備，營養可口

燜飯的材料簡單且隨意，只要將冰箱裡的庫存整合整合，都能做出一鍋好吃的燜飯。其中臘腸燜飯簡單又好吃，臘腸甜鮮可口，搭配玉米、胡蘿蔔與豌豆，口感層次相當豐富。只要一個電飯煲，一鍋就搞定全家老少的正餐，懶人必備~

食材：臘腸3根、雜菜100g、米飯適量、醬油2勺、蠔油1勺。

做法：

1）大米淘洗乾淨，放的水量比平時煮飯略少一點點。把臘腸、雜菜放入鍋內，碼放得均勻一點，方便後面攪拌。然後加入調好的醬汁。

2）將大宇雙膽電壓力鍋推至“電壓力鍋電飯煲模式”，選擇“精華飯”。如果著急，也可以選擇“快速飯”，時間會快一點。

3）蒸煮米飯過程中，水分快速內浸透至米芯，所以米粒粒粒飽滿可口，彈牙好吃。

燜好的臘腸燜飯拌均勻就可以吃啦。

超多的臘腸，大口大口吃，真的超級過癮~

最後

電飯煲和壓力鍋作為家庭最常見的廚房小家電，可以做出花樣繁多的美食，樓主透過大宇雙膽電壓力鍋實現了電飯煲/壓力鍋雙鍋自由，這個夏日，讓我們一起烹飪美食，享受快樂吧！