菠蘿新吃法，看我這樣做，簡單好學一看就會，甜酸可口不長肉

春季到了天氣也一天天的暖和起來，冬天的衣服就穿的少了，換上春裝，身上多出的肉就藏不住了，給自己設定一道減脂的私房菜，天天吃多運動，吃出健康好身體。

今天就道私房菜是用菠蘿加上草莓、黃瓜，一起炒出來的一道好吃做法又簡單的美味。

我們以前吃水果都是洗好去皮直接吃，很少用來炒著吃，正在閱讀本文的朋友們是不是有時會把鳳梨和菠蘿視為是一種水果呢？其實菠蘿是熱帶水果之一，在南方被稱為旺梨或者旺來，在新馬稱為黃梨，有70多個品種，又是嶺南四大名果之一。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。

菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、養顏減脂等功效，菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，稀釋血脂，能夠促進血迴圈。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。

我們要怎樣區別菠菜和鳳梨呢？朋友們在購買的時候仔細觀看它們是不一樣的。

首先我們先從外觀區分，菠蘿和鳳梨的葉子不同，鳳梨的葉子一身都是不帶鋸齒的，比較平滑，而菠蘿的葉子邊緣有很多鋒利的鋸齒。

再看它們的肉質和口感，菠蘿削去皮後有刺根，需要拔去才能食用，吃的時候還需要用鹽水浸泡，否則菠蘿吃起來口感會很酸澀，鳳梨就不用這麼麻煩，可以直接食用。

最後我們來看一下它們的價格區別，由於鳳梨產量比較少，價格要比菠蘿略貴一些，而菠蘿產量多，價格相對實惠，在市面上菠蘿就更常見一些。

瞭解了菠蘿和鳳梨的區別，現在就看一看這道減脂私房菜的具體制作方法吧。

《菠蘿炒時蔬》的特點：做法簡單，酸甜可口，常吃不長肉。

——-［所有原料］——-

準備食材：菠蘿1個，黃瓜1段，草莓適量，香腸1段。

——-［開始製作］——-

1、首先我們先來處理菠蘿，我們將菠蘿的四分之一位置切掉，葉子不要切，切開了菠蘿，我們再把菠蘿肉上面劃上幾刀，然後再用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來先放在一邊備用，餘下的菠蘿殼不要扔掉，用它來做盤子是很不錯的。

2、接著我們把香腸、黃瓜和草莓都切成小丁，切好以後先裝在盤裡備用。

3、熱鍋中加入少量的油，先下入切好的香腸丁炒一分鐘左右，再接著下入黃瓜丁繼續的炒兩分鐘，炒的時侯用中火炒就可以。

4、黃瓜丁和香腸丁炒好以後，我們再下入挖出來的菠蘿肉，然後少來一點鹽調味，繼續的炒一分鐘左右。

5、在出鍋前下入切好的草莓丁，這個時候要關火，繼續在鍋裡翻炒一下，盛出來裝在菠蘿殼就可以吃啦。

一道做法非常簡單的減脂私房菜就做好啦，這道菜做起來特別的簡單，朋友們你只要仔細的閱讀本文，按照本文的製作方法正確的去製作，你一樣可以做出美味好吃不長肉的菠蘿炒時蔬。

朋友們今天的美食製作方法就分享到這裡了，我是“小張家廚房”，如果您閱讀完本文對您有幫助或者喜歡，請關注“小張家廚房”吧！點個贊、轉發出去吧，如果您有什麼建議可以在評論區給我留言評論。

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