枸杞和紅棗都只是普通食材，並沒有特別的藥用價值。

枸杞富含貝塔胡蘿蔔素，是維生素a的前提，也就是說能夠幫助合成維生素a。另外其中還含有一些天然的興奮劑成分，也就是阿托品，似乎讓人覺得和吃枸杞可以放心熬夜了呢，當然這只是一句玩笑話，該早睡還是要早睡，喝枸杞水是沒有用的。因為枸杞中多糖含量還比較豐富，一定程度來說，膳食纖維是比較高的，所以適量的吃一些，對於補充膳食纖維也是不錯的來源。前提是枸杞的果實吃掉，而不僅僅是泡水喝，然後把枸杞扔掉。

順便提一下近年來的網紅黑枸杞，相比普通的紅色或者說橙色的枸杞，黑枸杞中富含有更多的花青素，花青素是一個比較神奇的東西，近年來，養生保健比較樂於宣傳它的抗氧化甚至抗衰老，甚至有些違法宣傳其抗癌，當然這基本都屬於無稽之談，可能更多的是在抗氧化上會有一定的作用，但是相比其價格來說的話，價效比是極低的。真的想補充花青素的話不如多吃一些紫甘藍呀，甚至是紫茄子這些顏色比較深的蔬菜，價格也不是很貴。不要迷信黑枸杞的各種誇大宣傳的功效，如果你願意買點喝，買點吃或者泡水喝都無妨。但是，其宣傳的一些藥用價值，真的不要輕信，以防被騙。

新鮮大棗富含維生素C，幹棗碳水化合物成分比較高。

紅棗總體熱量偏高，不建議吃太多，泡水喝的話，枸杞和大棗是一樣的，還是要把果實吃掉為好。

大棗中的膳食纖維含量也比較高，所以適當吃一些還是錯的，但是一定要注意控制好數量。

最後特別提醒，無論是紅色的枸杞還是大棗，都不能補血，不能補血，不能補血！想補血，請吃紅肉動物，血動物，肝臟等等，這些才是正確途徑，紅色的素食無法有效補鐵再次強調。