首頁美食 > 正文

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

2022-02-09由 南京瑞寶恆餐飲 發表于 美食

從當初“媽媽我想吃漢堡”到現在的“算了,湊合著吃點漢堡吧”,漢堡和泡麵一樣,從曾經的童年夢想變成了現在不健康食材的代名詞,經濟在發展,市場也在發展,很多商家推陳出新,各種口味的漢堡各種健康理念的新產品推廣鋪天蓋地,花樣繁多。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

麵包補充碳水化合物,蔬菜補充維生素,肉類補充蛋白質,沙拉醬補充糖分,無論是遊戲太忙還是工作太忙,漢堡要比放下雙手去食用的一些餐品要方便的多。漢堡作為經典的西式快餐,雖然一直被稱為垃圾食品,但其營養均衡方便易食,非常適合如今快節奏的城市生活,所以也是很多人餐食的選擇。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

但往往是越熟悉的東西,也容易隱藏一些你不知道的小秘密,今天小瑞就帶大家來了解一個不一樣的漢堡世界。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

下面幾張圖裡,如果以漢堡最初的定義,哪些是三明治?哪些是堡?哪些又是漢堡呢?

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

漢堡英文名Hamburger,漢堡算是一個小類別,特指麵包夾牛肉餅做成的食物。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

而burger,則是漢堡的頂頭上司,指的是用絞肉做的三明治,什麼豬絞肉啊、雞絞肉啊等等你能想到的一切絞肉,都可以叫burger。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

這些奇奇怪怪形狀的,全是burger

而burger又在sandwich的手底下幹活,sandwich中文譯為三明治,這個三明治和咱們中國的肉夾饃差不多,麵包夾肉就叫三明治,所以三明治是老大,下面是堡,最後才是漢堡這個弟弟。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

沒錯,這些都是sandwich

當然,如果你把肉灌成肉腸就不能叫三明治了,那得叫hot dog,也是中國人說的熱狗。科普了這麼多,大家現在分得清楚關於三明治和漢堡的區別了麼。

是不是還跟小瑞一樣似懂非懂?

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

按照國外的區分方式,要真正知道圖片裡的是啥,需得嘗兩口才能分辨出來。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

隨著漢堡傳入中國,漢堡三明治等等舶來品在中國被本土化以後,中國人用自己的方式給漢堡全新的定義。

中國人直接透過外形給這個食物更加方便的認識,打造出更加方便的稱呼。

圓形麵包夾的叫漢堡。

你手中的漢堡,可能不是Hamburger

就算裡面是雞肉,你也是個漢堡

方形三角形麵包包著的叫三明治。

甭管內容物是啥,只要是圓形麵包夾蔬菜沙拉和肉就是漢堡包,這樣的叫法非常的舒服簡單。

不過去國外,還是要注意哦。

頂部