秋天易傷“陽氣”,建議男人:多吃4樣,少做2事,補足營養精力旺
進入秋天,特別是秋分過後,自然界陽氣漸收,陰氣漸長,
老傳統裡一直有“秋斂陽氣”的說法,指的是秋天到來,陽氣易損耗,在日常生活中要多加註意
,這樣才能有更飽滿的精神狀態來度過秋冬季節。
下面,就跟大家分享4樣“扶陽食物”,以及它們的具體做法,簡單又美味,尤其適合男人吃。秋天易傷“陽氣”,建議男人:多吃4樣,少做2事,補足營養精力旺。
【多吃4樣】
1、牛肉
大家如果有留意觀察,就會發現很多健身人士都愛吃牛肉。這是因為牛肉中富含肌氨酸,可以幫助我們增長肌肉、增強力量。同時,牛肉中含有的維生素B6和鋅元素,還能促進人體內蛋白質的新陳代謝和合成。
【推薦食譜:香菜炒牛肉】
食材準備:牛肉250克、香菜3撮、大蒜3瓣、小米辣2個、料酒1勺、生粉1勺、生抽2勺、蠔油1勺
1、牛肉洗淨切薄片,放入碗中,加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉,抓勻醃製15分鐘,記得要逆著肉的紋理切,這樣牛肉吃起來才夠嫩;香菜洗淨去根切小段,大蒜切末,小米辣切小圈;
2、熱鍋加油,先倒入牛肉,大火快速炒至牛肉開始變色,放入香菜、蒜末和小米辣,繼續大火翻炒均勻,然後加1勺生抽、1勺蠔油,炒勻即可出鍋。做這道菜時,米飯一定要多備點,這可是一道實打實的下飯菜。
2、海帶
海帶屬於藻類食物,是營養價值很高的一樣天然海洋食材,當中含有豐富的海帶多糖,以及多種活性成分,並且熱量不高,吃起來讓人輕鬆無負擔。入秋後,可以用海帶燉肉吃,營養又開胃。
【推薦食譜:海帶燉豬骨】
食材準備:豬骨500克、幹海帶30克、小蔥1根、料酒1勺、食鹽適量
1、豬骨洗淨斬小塊,溫水下鍋,加1勺料酒,煮出浮沫後,撈出來洗淨,這一步可以去除排骨中帶有的血水和腥味;幹海帶提前放入溫水中泡發,然後沖洗乾淨,切成小片;小蔥切末備用;
2、將處理好的排骨和海帶一起放入鍋中,加入足量熱水,大火煮10分鐘,轉小火燉1個小時,出鍋前加適量食鹽調味,再撒上蔥花做點綴。一定要用新鮮的排骨,並且調料要簡單,這樣才能吃出海帶和排骨原汁原味的香味。
3、花生
自古以來,花生就有“長生果”的美譽。清代醫書《本經逢原》中還特別記載道,“長生果,能健脾胃,飲食難消者宜之”。花生中含有豐富的蛋白質和多種維生素,具有很高的營養價值,也非常適合在秋季食用。
【推薦食譜:香濃花生露】
食材準備:花生1小把、大米1小把、冰糖適量
1、花生去殼取果仁,放入溫水中浸泡15分鐘,將表皮搓掉,和淘洗乾淨的大米一起放入豆漿機或破壁機中,再放入冰糖,倒入適量清水;
2、啟動豆漿機或破壁機的“五穀豆漿”功能,將所有食材榨成漿狀即可,如果想喝起來口感更細膩順滑,還可以將榨好的花生露過下篩子。
4、枸杞
提起食物界裡的“扶陽”代表,相信很多人都會脫口而出,枸杞。這也正應了網路上流行的那個段子,中年男人的標配,保溫杯裡泡枸杞。枸杞屬於藥食兩用的食物,當中含有枸杞多糖和甜菜鹼,可以幫助我們清除自由基和消除疲勞。
【推薦食譜:枸杞菊花茶】
食材準備:菊花3朵、枸杞10多粒
沖泡方法:枸杞洗淨,加適量清水煮沸後,再放入菊花,繼續煮5分鐘,關火放涼後,即可飲用。秋天氣候乾燥,喝上一杯清潤的枸杞菊花茶,既能補充水分,還能緩解秋乏,比各種含糖飲料喝著健康多了。
【少做2事】
1、少熬夜
日出而作,日落而息,是老祖宗們代代延續下來的生活節律,這也是順應大自然規律的。經常熬夜,容易導致白天精力不足,整個人的精力都會深受影響,也會損耗陽氣。因此,如果不是非做不可的事,平時還是少熬夜為好。
2、少劇烈運動
秋天是一個“陽消陰長”的過渡季節,天氣慢慢轉涼,晝夜溫差也會加大。在運動的時候,要控制好運動量,避免進行過多的劇烈運動,因為出汗太多,也會導致陽氣損耗。
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