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泰州市文旅集團唯一指定官方公眾平臺西塘靖江蟹黃湯包靖江蟹黃湯包是靖江傳統名點，歷史悠久它的創制有兩種傳說一是“孫權巡視馬馱沙湯老二無心插柳創美味“二是“乾隆皇帝吃湯包，甩到半腰背”由此推算靖江蟹黃湯包少說也有200多年的歷史解放前靖江較有名...

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可想而知，其中的鮮美有多濃厚，揭開一個小口，香氣隨著熱氣升騰，直往鼻尖鑽，此刻正是品嚐的最佳時機，輕嘬一口湯汁，海洋與陸地的鮮味直接在舌尖迸發，讓人慾罷不能...

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小夥伴的這隻湯包更誘人，剛開窗，蟹黃已經迫不及待的冒出來了，趕緊放點薑絲，再淋點香醋，喝了湯汁，再慢慢掀開包子，肚子裡全是真材實料的蟹乾坤，濃而不膩，味厚鮮美的湯汁是把豬蹄膀的厚皮切細，文火煨上一夜，再冷卻成為膠凍，最後和蟹黃、蟹肉、雞汁、...

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嚴選豬肉集中的後腿部分，切成方正型薄片，優選桂皮、八角、丁香、陳皮等多種香料醃製按摩半小時，放在傳統竹篩上自然曬乾，再進行8小時高低溫烘焙，烘烤完畢以後拿出放置常溫下自然冷卻，為了逼出剩餘油脂，還要二次進入烤箱進行高溫烘烤，讓肉脯香而不膩...

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明英宗劇照正統七年（公元1442年）三月，英宗對靖江王朱佐敬，輔國將軍朱贊儼，奉國將軍朱佐忠，奉國將軍朱佐孝、朱佐茂兄弟分別發出敕書，裡面恩威並施，對靖江王府宗室進行了嚴厲的訓誡...

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朱文正死後沒幾年，改名為朱守謙的鐵柱，託他爹的福，被朱元璋如約封為了靖江王，封地桂林...

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東西巷穿過靖江王府南門正對面的門洞，左右兩邊就是東西巷，這裡是桂林明清時代留下的唯一一片歷史街巷，高純度還原古代環境...

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【曹老師的湯包打分卡——尚香湯包】餡料豐富度：五顆星，蟹肉和蟹黃最多餡料味道：五顆星，鮮美且油脂豐富麵皮口感：四顆星，微微略硬色澤靚麗的蟹黃粉皮，韌性和柔軟度拿捏得剛剛好，大塊的蟹黃漂浮在晶瑩剔透的粉皮之中，酸菜的加入讓湯汁自帶有一股淡淡的...

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朱贊儀終於沒有繼承爺爺朱文正和父親朱守謙的劣習，沒有讓朱元璋失望，為人“恭慎守法，好學善書，愛人以保福”，最終繼承靖江王王位，並且以大明朝唯一非朱元璋後代的身份，將王位傳承到明朝滅亡...

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