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吃完後的感受，不得不說，真的是童年冰品的味道，傳統刨冰機磨出的冰沙，加入水果丁，淋上果醬和煉乳，再沒有其它東西...

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古代冷飲大比拼● 酥山在唐代，貴族宴會上流行高階“冰淇淋”——酥山...

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製作酥山也很講究，一般是由女子製作，將酥融化，拌入蜂蜜，在盤子上滴淋成山巒形狀，後放入冰窖冷凍，吃的時候飾以彩樹花朵，遠遠看去，就如一座潔白瑰麗的雪山...

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