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再放入青麥仁、糖桂花煮3分鐘，最後放入雪燕煮30秒即可~麥香、桂香、甜香撲鼻而來，勺子擓下去，桃膠duangduang彈，雪燕百般拉扯，不管了，一嗦入口...

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所以過去吃新鮮青麥仁主要集中在四月份，其他月份很少能吃到，除非把它炒熟做成炒麥仁，或者用石碾子把它碾成像麵條一樣的“碾轉”，然後曬乾，可以儲存很長時間...

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