貴州都勻，不可錯過的味蕾之旅（上）
4、魚包韭菜聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治縣為中心及其鄰近地區的水族人民，在長期的歷史發展過程中，逐步形成了喜食糯米食品、喜食魚、喜吃酸辣、喜喝酒的飲食特點...
這一口魚包魚面，是屬於莞邑的鮮香
前不久，中堂魚包登上《尋味東莞》節目，一時間東莞各地的街坊都聞訊而來，即便現在處於魚包魚面製作的淡季，萍姨也要忙個不停...
清遠嘗美食：名字是“包”，外形是雲吞，38元1份，遊客：功夫菜
“魚包”的皮與餡料很特別，主要是用鯪魚肉做成的，整個製作的過程十分考驗廚師功夫，可以說是一種“功夫菜”：先用刀把鯪魚開肚除骨，在選好的鯪魚脊背肉上用刀輕輕把魚肉中最幼滑的部分一層層刮下來，刮下來的肉就成了糊狀，通常1斤重的鯪魚大概只能刮下1...