未來公公四步做出完美肉丸湯,做過廚師的人技術就是不一樣
完事兒之後,肉丸子就算是做好了,一個一個的手動搓好了之後,就可以丟入到開水中去煮了,簡單的四個步驟,一盆完美的肉丸湯就出鍋了,做過廚師的人就是不一樣,這肉丸湯做的,比飯店都好吃...炸豬肉丸子時,謹記“2不放、加3樣”丸子外焦裡嫩,放涼也不硬
7、火候的控制也很重要,從肉丸下鍋到炸煮,都只需要5成熱的油溫,但是等肉丸完全炸熟透之後,再用大火炸,這樣肉丸的顏色好看,而且裡面還鮮嫩...超市的“火鍋肉丸子”真便宜,一斤只要7塊錢,到底能不能多買?
今天去超市路過凍貨區,看到很多大爺大媽在買肉丸子,心想那麼多人買肯定還不錯,看了才知道是限時搞活動,肉丸隨便抓,一斤只要7塊錢...春天是長高的季節,一定要多給孩子喝這碗湯,營養健康又補鈣!
【裙帶肉丸豆腐湯】製作配料:肉末300克 豆腐1塊 裙帶菜20克 生抽1勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽1/3勺 雞蛋1個 澱粉2勺 鹽1勺 生薑1片 香油適量 白胡椒粉適量製作方法:1、準備所需要的食材...