江蘇有片魚米之鄉叫作裡下河，許多人都以為它是河名，其實不是
沙溝大魚圓裡下河地區水網密佈，盛產魚蝦，水產資源十分豐富，鹽城興化的大縱湖醉蟹、活嗆醉蝦，東臺的魚湯麵、江都邵伯的燜魚，溱潼的魚餅、沙溝的大魚圓和全魚宴，寶應的錘藕，高郵紅心鹹鴨蛋，建湖的藕粉圓等特色菜餚和地方特產，深受國內外食客的歡迎，享...
【大家說】王幹：脂油菜飯
我一一為食客裝上菜飯，然後讓每個人用筷子去挑一塊脂油放進菜飯裡攪和攪和，然後再拌上一小勺子辣醬，不是四川的辣醬，是裡下河特質的紅青椒醬，於是白的豬油，綠的青菜，晶瑩的米飯粒，紅紅的辣椒絲，宛若初夏的荷塘，荷葉碧綠，荷花淺紅點點，悅目，胃也蠕...
夢入煙水路，行盡古鎮處，這樣的泰州水鄉，愛了愛了
古鎮風物皆鄉愁一水一垛，一橋一路一雕一石，一草一木是水鄉古鎮的組成部分是記憶的重要載體是靈魂深處的鄉愁之路曖曖遠人村，依依墟里煙熱情善良的泰州人將獨特的水鄉風情演繹得平凡而感動處處洋溢著塵世間的幸福本文來源：江蘇微旅遊...