為什麼大廚炒菜從不粘鍋？秘密就在這
首先我們來梳理一下粘鍋的全過程鍋達到一定溫度-》食材貼到鍋底（萊頓弗羅斯特效應起效點）-》食材與鍋底結合並無法移動（不沾塗層以及油起效點）-》食材進一步被加熱到固化溫度（控制溫度並翻炒可避免發展到下一步）-》食材被加熱到碳化溫度（燒結成蜂窩...
冬日在歐洲的古城是一種什麼感受？
最後的結果是我們看了一堆有的沒的小玩意，也走到了市中心的古代碉堡上看全城風光，另外還在集市買了好吃的雞翅和櫻桃，作為吃貨，最後一點就非常為此次旅行加分...
天文學家按時間順序計算奧爾特雲的起源
來自封閉行星系統內外的彗星，奧爾特雲，萊頓的複製品證實，是一個由氣體和垃圾組成的原充氣層迴圈的殘餘物，太陽框架是在46億年前從中產生的...