冰糖裡有棉線是好還是壞?吃了這麼多年冰糖,今天總算知道了
細心的小夥伴會發現,我們平時吃的老冰糖,裡面經常有一根棉線,這是怎麼回事呢...白色冰糖和黃色冰糖哪個比較好?
白冰糖和黃冰糖最大的區別就是:1工藝白冰糖是經過了脫色處理和多次精煉、除雜,所以顏色呈透明的白色,雜質也少,甜度更高...你知道單晶冰糖和多晶冰糖的區別嗎?選對了,才會有更好的功效
這種結晶就是最簡單的物理變化,整體而言,單晶冰糖在營養上來說和白砂糖沒有什麼區別,只是甜度和顏色的純度大了一點...大塊冰糖怎麼弄碎,方法簡單,10秒搞定
3、如想碎得更小一些,可以先把冰糖放入冰箱中冷凍1個小時,然後再用微波爐進行加熱,但加熱時間不宜太長,取出後就可以敲得很碎了...