東蘭墨米,大米中的珍稀品種,被譽為深山裡的黑鑽
墨米一個更重要的用途是釀酒,東蘭壯族人採用傳統的釀酒工藝,單純的用酵母發酵,用山泉水釀造,不加酒精、色素和任何化學藥品,經過陳年熟化,釀製出甘甜味美,口感醇厚的佳釀,是當地人宴請賓客的至高禮遇...河池78個景點,百鳥巖探秘好去處
備註:為蒐集更多一直在努力,有錯漏的請跟帖補正,請文明留言...太美味了!說到河池,這些米粉就不得不嘗一嘗!
煮粉就是河池人最普遍的吃法,在河池,早中晚三餐都能用一碗煮粉搞定,加上爽滑的雞蛋以及每家特製的配菜,一個字...