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明天就是端午節了，我今天提前炸了菜角、糖角兒，11點就炸出來了，裝了滿滿一兜，大概有20多個，先讓兒子給父母送去，我和老公（幫手）接著炸到12點快半結束，老公和兒子說真好吃，我吃著自己炸的菜角、糖角幸福滿分...

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靠回族小吃發家的小店今天我要帶大家一起去看看的這家店鋪位於河南開封，它看上去其貌不揚，沒什麼特別之處，可能不太熟悉的人路過這家店時都不一定能夠注意到它，但實際上，這家平平無奇的小攤在當地反而相當有名，雖然說還不至於成為一家“網紅小店”，但是...

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而糖糕裡面包的砂糖，還要加入一些麵粉，這樣很好地吸收白糖融化後形成的汁水，才會讓糖糕吃起來甜而不膩...

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面餳好了我們稍微整理一下，然後下大小合適的面劑，因為燙麵沒有延展性，所以餃子皮不能擀的太薄，不然炸的時候容易破皮，把餃子包上餡料，從一頭像另一頭捏，不用捏褶子，然後再捏一個花邊，這樣不容易露餡...

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百年老店長期經營，豆沫可能是老食客喜歡的味道，但是麻燙與菜角做得很棒，味道與口感都值得推薦...

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