今年24歲的小胡，患有痛風已有5年，平時什麼都不敢吃，但上週日到了小胡生日，就跟好朋友胡吃海喝了一頓，好不自在。

第二天一早，小胡覺得頭暈噁心，想著是喝酒帶來的“後遺症”，就沒在意，但過了幾天，小胡變得很乏力，還開始腹瀉、浮腫。

小胡開始擔心，就趕緊去醫院，醫生一檢查，發現小胡尿素氮明顯升高，血肌酐異常，醫生告知小胡：這是腎衰竭的表現。

醫生了解情況後才得知：原來小胡剛進入社會這一年半，感受到了極大的壓力，晚上必須得喝點酒才能睡著。醫生聽後痛斥小胡：這事不能天天做！

痛風為何會引發腎衰竭？

腎臟是一個“任勞任怨”的“清潔工”。

它在我們體內從事著“最髒最累”的工作——排除毒素和垃圾。腎臟有2個小零件，腎小球和腎小管。

當腎臟功能下降，會造成尿酸堆積成結晶，若有較大的結石，可能會在泌尿系統造成堵塞，出現腎衰竭症狀。

有大約三分之一的痛風患者，都會伴有腎臟疾病。而比較嚴重的就是出現腎衰竭。

身體出現4個訊號，多半是痛風來襲

1、單側關節處呈撕裂樣、刀割樣的疼痛感，疼痛的同時，關節出現紅、腫、熱、痛等表現；

2、半夜或早晨突然發作，出現腳腫、腰背痠痛等症狀，數小時內達高峰；

3、在飲酒、吃海鮮、喝濃湯等後，經常出現疼痛的感覺，或者在勞累、著涼後出現疼痛感覺；

4、有過類似的發作史，但多於數天或2周內自行緩解。

資料顯示，我國高尿酸患者有大約1。7億，而痛風患者超過了8000萬，並且每年都在增長。

痛風，已逐漸成為我國第二大代謝類疾病，一旦被確診為痛風，就要做好痛風伴隨自己一生的準備。

尿酸高，就一定會被痛風找上門？

調查顯示，痛風僅出現在約5%~12%的尿酸高者身上；而一部分患者，在痛風發作時，尿酸水平也在正常範圍內。

因此，不是所有的尿酸高者，都會患有痛風。

預防痛風，少碰"3物"，多做3事

少碰"三物"

第1物、酒精

只要是含有酒精的食物，都會刺激體內嘌呤快速增加，導致尿酸生成量過多，誘發痛風。

酒精代謝過程中，會部分抑制乳酸的代謝，使血乳酸濃度升高，而乳酸濃度升高，會抑制尿酸的排洩。

第2物、牛羊肉及動物內臟

常見的動物內臟有豬肝、牛肝、豬小腸、豬心等。

但動物內臟和牛羊肉，都屬於高嘌呤食物，在吃了這類食物以後，會加重腎臟代謝壓力，容易誘發痛風。

第3物、調味料

如蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬等，提色補味，深受大眾喜愛。

但很多調味料中的嘌呤成分都比較高，因為它們多是由動物、海鮮等提煉、濃縮、加工而成，食用後，會在短時間內升高尿酸水平。

多做3事

第1件、多喝水

多喝水，建議每天喝水至少2000ml，能促進體內尿酸的排洩。

也可以泡點茶，特別是一些對於幫助排洩尿酸有一定幫助的菊花茶。

藥用菊，以產於河南焦作（懷慶府）一帶的懷菊最為有名，屬於四大懷藥的一種。

懷壽菊屬於亞種懷菊，因其菊甙、黃酮類化合物和植物鹼等有效成分含量比普通菊花要高，效果能更明顯一些。菊甙、黃酮類物質對於抑制嘌呤合成，有文獻報道，參見【參考文獻1/2】。

黃酮類化合物—可抑制R-01轉氨酶的活性，從而降低嘌呤合成、平衡人體血尿酸值，減輕關節痛感。

植物鹼—包括膽鹼、水蘇鹼等，有助於血尿酸的平衡，減少尿酸結晶、並促進排出，從而減少痛風石形成。

每日泡幾朵懷壽菊，可以在藥物治療的同時，輔助減少嘌呤合成，輔助降低尿酸含量。

第2件、控體重

控制好體重，控制體內尿酸水平，利於延緩併發症發生。

肥胖的人，身體代謝速度會比較慢，很容易引起內分泌失調，也會降低腎臟代謝尿酸的功能。

建議，進行適量運動，促進身體代謝迴圈，利於尿酸排出。但不能進行劇烈運動，否則會使尿酸升高。

可以選擇慢跑、散步等運動，每週運動5次左右，每次以身體微微出汗、不感到疲勞為宜。

第3件、學會吃

改掉不良的飲食習慣，邁向健康飲食之路。

第1點、吃飯只吃八分飽，只要吃到自己感覺不餓就可以。

第2點、飲食搭配合理，糖分、蛋白質、脂肪的分配比：55%左右的糖分，20%左右的蛋白質，20%~25%的脂肪。還可攝入一些維生素和礦物質，使攝入的能量更好的發揮。

第3點、避免高嘌呤，病情發作時，每日嘌呤攝入不超過100mg，病情緩和期，每日嘌呤攝入不超過150mg。

尿酸高不高，檢測血尿酸就知道，驗血尿酸需要注意的3件事：

1、驗血前一晚上，儘量不吃高嘌呤食物；

2、驗血前五天，飲食避免油膩；

3、驗血前，避免過量運動。

結合更多檢查，判斷自己是否有痛風

1、檢查尿酸鹽

病情急性發作時，在關節滑液的白細胞內外出現結晶。

可以透過關節腔穿刺抽液偏振光檢查，看是否有表現為負性雙摺光的針狀或桿狀的單鈉尿酸鹽結晶體。

2、檢測尿液pH值

尿液的pH值越高，溶解度就越高，就表明尿液傾向於鹼性，尿酸的溶解度會偏高，利於尿酸的排洩。

而尿酸傾向於酸性時，尿酸的溶解度就比較低，不利於尿酸的排洩。

3、做CT

透過CT檢查，瞭解痛風石的大小、密度、形態等；還有關節腔被破壞的程度，比如軟骨被侵蝕程度。

【不藥不藥】

生命科學博士，執業藥師，高階營養師，守護生命健康，拒絕偽養生，手把手調養一個健康的你！