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今天我們不測吃的，不測用的，我們測點不一樣的，直接來測一波人。

確切說，我們今天要測的，是你我的味覺。用什麼方法測呢？這就要引出一個終極問題：人真的能靠味覺分出可口可樂和百事可樂麼？

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配方

這是百事可樂的配方，上面有百事創始人科爾貝·布萊德漢姆向法院作出的宣告，宣告配方是完全真實的。

根據這份配方，百事可樂中98。32%是糖和水，只有剩下的百分之一點幾是各種新增劑。

而可口可樂的配方雖然被傳為最高機密，但依然能找到一些蛛絲馬跡。

這份配方，據傳是一名記者在整理可口可樂檔案時找到的。根據這份配方，可口可樂95%以上也是糖和水，並且新增劑使用也和百事差不多，兩者的區別僅有百分之一點幾甚至零點幾。

最關心這種細微差別還不是我們，是後進者百事。為了證明自己不比可口可樂差，百事組織了一場盲測，證明在沒有標籤的情況下，更多的人選擇了百事可樂。

其他人信不信我們不知道，但可口可樂顯然是信了。它們很快推出了更甜的新可樂，對此，可口可樂粉絲給出了熱烈的迴應：他們直接把這些可樂倒在了馬路上。

實驗

為了回答味覺能否分辨不同可樂，我們招募了幾十名愛喝可樂的挑戰者，看看他們長期訓練的味蕾，是不是能分辨每種可樂之間的細微差別。

每位挑戰者會拿到三杯飲料，他們要在可口和百事中挑選一種來辨別，我們會給一杯他自己選擇品牌的可樂，和另外兩杯另外品牌的可樂。讓他們品嚐後把認為正確的編號填在表格裡。

你猜，他們能一口喝出自己鍾愛的品牌麼？

結果大大出乎我們的意料。剛剛測試了不到20人，就有兩三人七輪全部選對了。

按機率來說，七輪隨機猜對的機率是萬分之二左右，所以他們肯定不是透過亂猜猜對的，我們看他們有什麼特別的方法？

採訪了幾位正確率高的挑戰者，我們發現，他們使用了一種策略，假如他們平時喝可口可樂多，那麼他們就會選擇挑百事，反向操作了屬於是。

果然高手在民間，所以我們決定在後續的測試中增加難度，加入一個干擾項。

我們買了嶗山、天府、汾皇這三種國產可樂，在後續測試中，除了百事和可口，還會從這三種品牌中任選一種，替換原本兩杯相同品牌中的一杯。這樣，每位挑戰者面前的可樂就變成了，百事、可口和隨機國產品牌。

結果又出乎我們的意料。國產可樂的味道跟百事可口相差甚遠，增加了隨機干擾項，看似增加了難度，然而對於嗅覺一般的人來說，反而是降低了難度，透過嗅覺，他們首先就能排除一個國產可樂，剩下在兩杯可口和百事中，隨機猜對的機率反而更高。

看來透過嗅覺方法也不是對所有人都靈，有些人依然沒法分辨。

我們一共測試了46位挑戰者，其中不新增干擾項的28位，新增干擾項的18位。答對5輪和5輪以上的一共14位。這14位中，有干擾項和沒有加干擾項的各佔一半。

再看看七輪全對的，這就很有意思了，七輪全對的清一色是沒有干擾項的。

那麼，這個資料真的就是全部答案嗎？

結論

我們發現，在全答錯的問卷裡，干擾項組的有3人，這其中又有兩人七輪都選擇了同一種可樂。雖然跟他選擇的品牌不同，但也說明一個問題：他們對兩種可樂的味道本身能夠作出區分，只是不能對應具體的品牌。因此，我們認為這兩人也應該被劃分到能夠分辨兩種品牌的人群中。

這樣，我們計算一下在這46人中，能夠完全辨別兩種可樂區別的人數有7人，佔總體的15。2%。再按帶不帶干擾項算一下，不帶干擾項的測試人群中，全部分辨出的有27。78%。帶干擾項能全分辨的有7。14%。

在增加了干擾項後，成功分辨7輪可樂的人數比例大幅下降，所以，對於沒有干擾項的人，是否真的是依靠味覺作出的判斷，就得打一個問號。

最後說下我們的看法，從我們的測試結果來看，人群中的確有一些天賦異稟的人，也就是在這曲線兩頭的人，他們味覺比普通人更加靈敏，能夠分辨出更細微的味道和氣味的差別，但如果放大到整個人群，這類人應該是少數，不具普遍性。

不知道我們這次的測試能不能成為分辨可口可樂和百事可樂的話題終結者，怎麼樣，和你想象的結果一樣麼？

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