占人口75%的亞健康人群受到營養不良、精神壓力和毒素的猛烈攻擊，使現代人痛痛快快地吞進了汙染、有毒食品和各種有毒藥物，用自己的牙齒和身心製造著名目繁多的各種慢性病。#慢性病#

為什麼現代醫學越發達，而疾病也越來越多？越難治？善良的人們虔誠地求助於醫學，而現代醫學和藥物對此卻束手無策！人們從藥物濫用製造的藥源性疾病中、駭人聽聞的事例中漸漸明白了一個道理，那就是藥物依賴，治不了慢性病也拯救不了健康，所以，我們每一個活著的人，每時每刻都要作出生命的抉擇：是主動養生，選擇健康快樂的人生，還是被動吃藥，選擇痛苦人生，而死於非命？

應該說，現代人大多數不懂養生也不去養生，有人年輕時拼命掙錢，為的就是老年以後住院買藥吃，赤條條來到人生，赤條條匆匆而走，演繹著一個現代人生命悲情的連續劇。養生有養命之意，《素問？生氣通天論》裡說：“生命之本，在於陰陽，”，“陰平陽秘，精神乃治，陰陽離絕，經氣乃絕也就是說生命之根本即人體的活動，是根據臟腑內陰陽氣血平衡與否，陰陽平衡氣血充足，生理功能很強，精力充沛，五臟安康，才能健康長壽。所以養生的最大秘訣就是陰陽平衡。

太極圖就是陰陽平衡的縮影，陰界與陽界之間用S線分開表明陰陽雙方在不停的消長轉化，這種消長轉化，就是“陰長陽消，陽極則陰，陰極則陽“即此消彼長，此長彼消。說明人體的陰陽平衡是一種動態平衡，一種處於陰陽消長轉化中的平衡。平衡了就健康了，反之就生病了。

1、營養是保證陰平陽秘的基礎

人體的陰平陽秘需要正常的新陳代謝來維持。什麼是新陳代謝？通俗講就是吃、喝、拉、撒、睡，這個過程也就是陰陽轉化消長的過程。人體每分鐘大約有十多億細胞要進行新陳代謝，一批細胞要按照程式而死亡，而一批細胞又要新生，人體的各個組織器官，五臟六腑、血液、肌肉、骨骼等等，也不停地進行著新陳代謝，它們都需要獲取營養作為原料。

人體需要七大類，50多種營養素，包括2種必需脂肪酸，9種必需氨基酸，15種維生素，20多種礦物質以及膳食纖維等。這些營養元素不僅是吐故納新的原料，同時也起著人體生理功能的調節作用，所以均衡地給身體提供“完全營養”才是保證新陳代謝陰平陽秘的基礎。

我們的前輩也正是從營養缺失引起的各種疾病中，才逐漸認識到它們的生理調節功能和養生的作用。比如，維生素C和壞血病，煙酸和糙皮病，鈣和骨質疏鬆、佝僂病，碘和甲狀腺病以及鐵和貧血症等等，可以斷言，養護生命，保證機體陰陽平衡，營養是首要基礎。

2、營養是提升免疫力的基本保證

根據營養調查顯示，國人普遍缺乏維生素，如維生素C。A。B族維生素等，同時缺乏礦物質鈣、鐵、鋅、硒、碘，而脂肪攝入量較高。由於我國傳統飲食結構，鐵的吸收率只有3%左右，缺鐵性貧血普遍存在，由於鈣產品市場的混亂和來自各方面的誤導，75%的亞健康人都處在鈣流失的狀態下生活而不能得到有效的補充，所以老年骨質疏鬆症和各種慢性病普遍存在。

營養物質在體內有的是構成免疫系統的基本成分，有的元素能啟用人體上百種對生命具有重要意義的激素和酶；有的能使B淋巴細胞在與細菌和菌毒戰鬥中更為活躍，提供保護，增加數量，更多的是提供免疫系統生命抗體所需要的材料，從而確保抗體維持在一定的水平，預防疾病發生。所以說營養是提高免疫力的基本保證。

3、均衡營養與木桶原理

大多數人缺少營養並非一種，實踐證明，服用單一補充劑後，仍然可能缺少多種營養元素，服用單一營養素，有可能造成某種過剩和某幾種的不足，從而產生新的營養不均衡。

法國營養學家針對大腦的食療康復計劃提出“木桶原理”，木桶的豎木板都要求等高才能盛滿水，所以其盛水量取決於最短的一塊木板。同理，人體對各種營養素的需求也必須滿足均衡比例的要求，在均衡營養的前提下，多種營養素協同作用，才能保證正常新陳代謝。

比如維生素B1 、B2 、B6要符合1：1：1的比例最好；鈣磷比例2：1最好；鈣鎂比例3：2～2：1最好，否則，當磷的攝入量大於鈣時，磷與鈣合成不溶於水的磷酸鈣，被排出體外導致鈣流失（牛奶即如此）。不能攝入均衡營養就如同木桶裡有一塊半截的木板使水流走了一樣。單一營養素針對性強，主要適合於木桶半截那塊木板的修補加長，而營養養生優選組合配方最為妥切。沒有任何一種食物能包含人體所需要的全部營養，西方營養學家倡導每天要吃50種以上的食物，這在生活中是辦不到的，最好的辦法就是遵循營養學的木桶原理。達到均衡營養之目的。

綜上所述，我們的結論是：營養養生，陰陽平衡，養生是因，健康是果。舍因求果，愚莫大焉。