當前，南方多省處在秋冬蔬菜生產旺季和早春茄果類蔬菜播種育苗的關鍵時期。為防止近期雨雪天氣對蔬菜生產造成較大影響，現對存園蔬菜和育苗分類提出了應對措施。

針對露地存園蔬菜，清溝理墒、覆蓋防凍是關鍵

當前露地蔬菜以大白菜、小白菜、結球甘藍、萵筍、蘿蔔、芹菜、芥菜、菜薹、香芋等為主。遇雨雪天氣，土壤溼度加大，露地蔬菜容易發生漚根腐爛的現象。

在雨雪發生前，應及時清溝理墒，特別是開好“三溝”（腰溝、廂溝、圍溝），降低田間溼度，防止田間漬害。

其次，可透過葉面噴施全營養葉面肥和植物源生長調節劑等措施，補充植株急需的中微量元素等，提高蔬菜植株抗寒能力，減少蔬菜冷害、凍害現象的出現。

針對易發生凍害的蔬菜如菜薹、花椰菜、萵筍、香芋等進行覆蓋防凍，可用無紡布、舊塑膠薄膜、稻草等覆蓋，防止凍害發生。塑膠薄膜覆蓋，宜採取小拱棚覆蓋方式；無紡布等覆蓋，宜採用浮面覆蓋方式。

雨雪天氣前後，對於能夠採收上市的蔬菜，建議搶收上市，減少損失。

針對設施存園蔬菜，秋延後蔬菜需雙層覆蓋

設施存園蔬菜，相比露天存園蔬菜抗冰凍的條件要好些。在雨雪天氣發生前，大棚內要加設立柱進行加固。針對主栽的秋延後辣椒、茄子等蔬菜，棚內還應內搭建簡易中棚，通風口處和大棚門口設定緩衝薄膜。雨雪天氣到來前的低溫期嚴禁澆水，以免降低地溫，加重冷害、凍害；同時可適度增加鎂、鋅、硼等中、微量元素肥料，提高植株抗逆性。

雨雪天氣發生後，則應及時清除積雪，謹防結冰。雪後選擇晴天中午進行適當通風以降低大棚內空氣溼度、增加二氧化碳濃度。雪後大棚蔬菜易發生病害，宜採用煙劑、粉劑等進行防治，如易發生的灰黴病、菌核病等，可用異菌脲、百菌清、腐黴利、三唑酮等防治。

如果蔬菜凍害發生，對於因棚頂覆膜損壞造成設施蔬菜植株發生冷害或輕微凍害的，應及時修補薄膜、增加覆膜等辦法保溫增溫。發生凍害後，不能立即閉棚升溫，要使棚內溫度緩慢上升，避免因溫度急驟上升而使蔬菜受凍組織壞死。同時，要及時剪除受凍嚴重的莖葉和果實。

針對蔬菜育苗，降溼增溫是保障

當前多地茄果類蔬菜已開始播種育苗，部分地區幼苗已達到3至5葉期，及時做好育苗設施的加溫及保溫管理，可以有效避免幼苗凍害的發生。

應檢查育苗大棚的密閉性，及時對受損的棚膜進行補修，及時搭建小拱棚，增加棚溫，加強保溫防寒。

當苗床溫度過低時，應架設中棚、小拱棚進行多層覆蓋。有條件的地方，可用電熱線、空氣加溫線、火爐、補光燈等設施裝備進行增溫。

苗期病害也要注意防治。防治苗期猝倒病、立枯病、灰黴病等，發病後的藥劑噴施宜在晴天上午棚內溫度回升後進行，避免小拱棚內使用，以防藥害。建議每隔5至7天防病一次，殺菌藥劑交替使用，確保明年早春生產用苗。

資訊，記者

胡宇芬