”

我們都知道中國叫CHINA

而china又是瓷器的意思

因此很多人覺得

就是因為盛產瓷器

所以才叫CHINA

再加上景德鎮以前也叫昌南鎮

昌南？CHINA？

讀起來好像還真挺像那麼一回事

事實是否真的如此呢？

讓我們一起保留這個懸念

在本期的科技發展史中找一下答案

瓷器是文明的產物

再講瓷器與CHINA

的關係之前

我們要講一下文明的發展

在農業時代，文明發展靠什麼？

人口

！人口不夠多，就沒有多餘的人去做除農業以外的事情，比如建造金字塔和長城。

但是人口多了，就會出現另一個問題——糧食。為了收穫更多的糧食，又需要更多的人，這麼反覆下去，好像是一個死迴圈？怎麼辦？提升

農業技術水平

就很有必要。

灌溉方面，秦國修建了我們耳熟能詳的鄭國渠和都江堰，都江堰甚至到現在還能使用；

農具方面，鐵器的出現，讓農業生產力有了質的飛躍；

種植技術方面，以壟耕種植為例，中國也領先了2000多年。這些大量農業技術的爆發促成了第二次農業革命。

這些農業技術的大量爆發促成了第二次農業革命。

說了這麼多，瓷器和CHINA的關係呢？

別急，總得讓人吃飽飯再幹活啊~

上述農業科技的發展，讓人們在“吃飯”方面操心得少了，就自然有人可以去做其他的事情，手工業也就發展了起來，這當中就包括了瓷器。

關於瓷器和CHINA

可以說毫無關係，也可以說關係很大！

毫無關係

說的是名字，CHINA這個叫法其實跟昌南、瓷器一毛錢關係都沒有。

因為從時間上來看，中國在秦代就有同西域國家交往，而小寫china表示瓷器，根據美國1987年出版的《英語字詞小百科》裡記載，這種說法是在16世紀由遠東傳入歐洲。西方不可能在16世紀之前都不知道中國的存在。

另外，簡單幾個例子，洛陽和洛陽鏟、德州和德州扒雞，我們總不能說洛陽來源於洛陽鏟？德州來源於德州扒雞吧？

關係很大

說的是中國的瓷器文化，中國瓷器曾一枝獨秀存在了2000多年，是人類物質文化中影響力最大的產品之一。

中國瓷器的歷史最早可以追溯到商代，不過當時的技術並不成熟，只能稱為原始瓷器；直到東漢，瓷器才開始真正成熟。此時瓷器的顏色還很單調，主要是青瓷和黑瓷兩種。

西晉晚期的青瓷上出現醬褐彩斑，突破了青瓷單色釉的傳統；南北朝時期，白瓷開始萌芽。

隋朝依然以青瓷為主，但白瓷也在不斷髮展，並在採用了白色化妝土工藝之後，釉色透明度得到提高、呈色也更加穩定。簡單地說，就是白瓷更白了。

到了唐朝，瓷器品種和造型越發新穎多樣，形成了“南青北白”兩大瓷窯系統。南方地區以浙江越窯為代表，北方地區以河北邢窯為代表。

宋朝的瓷器，除了青、白瓷外，黑釉、青白釉、彩繪瓷紛紛崛起。汝、官、哥、定、鈞五大名窯更是舉世聞名。文章前面說的昌南，也在這時被宋真宗賜名，改成了景德鎮。

元朝在青白釉瓷的基礎上，燒出了一種卵白釉瓷。它的顏色，跟鵝蛋很像。而我們經常說的青花瓷，始於唐朝，成熟興盛於元朝的景德鎮。

到了明朝，景德鎮的瓷器開始一統天下。除了青花瓷，釉下彩、釉上彩、鬥彩、單色釉等，都十分出色。

數千年的經驗+景德鎮原料+督陶官管理，清朝的制瓷水平達到了歷史高峰。康熙五彩、粉彩、琺琅彩都是傑出代表。其中，琺琅彩就是引進了西畫技法，在瓷器上作畫，其燒製難度非常高，十分珍貴。

瓷器等手工業的發展

讓城市的規模越來越大

真正意義上的科學

離我們越來越近了

參考文獻：《全球科技通史》 吳軍

《CHINA·昌南·秦》 馮賜杭

《CHINA並非源於昌南》 湯景根

《中國瓷器簡明讀本》 楊佳梅 張潤平

《瓷器：中國美譽瓷器》 劉幹才