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山中 那些可以喝的活化石

2021-10-12由 一刀視角1i4Y 發表于 歷史

山中 那些可以喝的活化石

一刀視角

駕著汽車翻越水箐,來到四球古茶樹之鄉,進入茶生命的衍生之地,工作和生活中的繁縟末節、閒言碎語以及小城揚起的塵埃,暫被這漫山遍野的新綠給抖落了。

山中 那些可以喝的活化石

通往古茶樹的道路兩旁,鋪天蓋地的是蒼翠欲滴的竹子,人稱夜郎竹海,竹林裡伴生著古松、楊梅、紅楓、核桃、葛根等物種,但我大都叫不上名來,顯然這裡是一個天然的綠色寶庫,老輩人一口咬定這以前就是原始森林。

山中 那些可以喝的活化石

穿越竹海,普白大箐及馬家坪的珍稀古茶樹群落赫然出現於眼前。這茶,全縣共有2萬餘株,加之有在雲頭大山發現的至少200萬年以上的四球茶籽化石與之對應,普安茶的歷史一下就追溯到了遠古的晚第三紀和第四紀,中山大學張宏達教授根據貴州普安大茶樹特徵將之命名為四球茶(Camellia tetracocca Zhang)。基於這樣的優勢, 普安把茶作為脫貧攻堅的主導產業,“普安紅”一時聲名鵲起,四球茶也一茶難求。要是換在以往,誰會知道“內質香氣似蜜、香銳悠長,呈地域香”的四球古茶竟出自這山澗野嶺呢!

山中 那些可以喝的活化石

今天普白大箐沒有陽光,天空中的細雨悄然而落。譚么爺又從山裡撿回了一捆木柴,他的背顯得更駝了,駝得讓柴禾完全掩住原本就瘦小的身軀。老江家的砂鍋還在煮茶,幾個眉毛鬍子花白的老頭時而裹著旱菸,時而輪流抽著那支烏黑鋥亮的水煙筒,或是呷上一口古樹茶,在裊裊炊煙中神侃四球茶的前世和今生:“據傳我們喝的這個是專送夜郎王的貢茶呢…… 農科院虞專家講雲頭大山的茶籽化石和俺們樹上結的果子一模一樣……說是可以喝的活化石……全村人致富少不了這片茶山哦!”茶香的味道與古老的話題交融,寂寥的山村愜意而悠長。

山中 那些可以喝的活化石

“山上有口老水井,井邊有棵古茶樹。如果哪天不舒服,一片葉子一瓢水。”這山林神奇而又深邃。

山中 那些可以喝的活化石

今天,我獨自穿梭在林裡山間,徜徉於古茶樹旁,漫步至老水井邊,態度虔誠,雙手合十,摘一片葉子,飲一口山泉,也許這是此生以來僅有的一次獨食吧。

我試圖用手裡的長槍短炮提煉山茶的靈魂,想讓細雨變成金色的風景,但所有的努力在一眼望不穿的大山面前顯得微小而天真。

山中 那些可以喝的活化石

山中青色起,林中鳥鳴啼。樹梢的山雀把聲音裝扮成提醒客人記得返鄉的長號,是的,天色漸晚,該回家了。而此時,我卻想起村口江文方老人那張樸素的春月:

時令應是壬辰暮春,天快亮了,一彎殘月懸於九龍山巔,愛好攝影的一干人趁早趕往夜郎故地青山,與被譽為“青山通”的金宇光老師會合,拍完銅鼓山和四合院群落,到馬家坪已是午後二點,口乾舌燥間,江老伯煮沸的茶水已遞到客人手上,茶未入口,芬香四溢,呷上一口,沁人心脾。再看那茶壺,釉黑而錚亮,說是用了幾十年的寶貝呢,村民們與生俱來就對這片古茶樹有感情,靠山吃山,全寨人喝的都是古茶,江老伯的聲音洪亮而渾厚。

天地忽不常,再來故地,好客的江老伯已仙逝作古,而那杯茶的情誼,卻永記心間。

山中 那些可以喝的活化石

君從故鄉來,應知故鄉事。對青山這塊土地,如今我仍一知半解,最有發言權的除了專家學者外,就當數世居山裡的村民了,他們口口相傳,延續著那亙古不老的故事。青山壩子,或許曾是遠古的戰場,帝都。而山中那些古茶樹,鐵定是落在大山裡的一片幽靜,猶如一曲古老笙簫,它們是可以喝的活化石,發家致富的寶,珍稀而樸素。

山中 那些可以喝的活化石

回家的路比來時要短,窗外是三三兩兩勞作晚歸的村民,我不由哼起自己前久才編寫的《攝影人之歌》:

……

天際的綠嶺和山坡

鋪滿了生機與祥和

阿婆的背兜在地裡摘菜

阿公的犁耙在田園鋤禾

俺們都有個樸素願望

就是無華的油鹽醬醋糧茶

……

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