我國是世界的馬鈴薯生產大國，但長期以來，該產業大而不強：馬鈴薯產量佔全球25%，但進出口比重僅佔2%，且進口多以高附加值的冷凍薯為主，出口則以初級品為主；優質種薯研發與推廣嚴重不足，馬鈴薯畝產僅達發達國家30%；產業過於分散，前十二家產值僅佔13%，急需整合做強做大；馬鈴薯加工率不足20%，遠低於發達國家70%的水平，產品附加值低。

產業現狀決定了未來的競爭是生態與生態、產業鏈與產業鏈的競爭，沒有任何一個企業、地區甚至是國家，能脫離產業生態而獨立發展。因此，著力培育產業生態，降低生產成本、提高生產效率、減少交易成本、提升產業價值，打造公平公正透明的馬鈴薯產業發展平臺，整合全球資源促進全球馬鈴薯產業發展，是中國薯業做大做強的必經之路。

地處北緯41°10‘-43°28’之間的烏蘭察布，位於國際公認的馬鈴薯黃金種植帶，得天獨厚的土壤和氣候條件，能夠產出品質絕佳的馬鈴薯原料，是我國的馬鈴薯主產區，被譽為“

中國薯都

”。在振興中國薯業的大背景下，集產、學、研、種、加、儲、銷為一體的國家高新技術企業和農業產業化國家重點龍頭企業——凱達薯業，在“中國薯都”國家級現代農業產業園核心區紮下了根，以長年累月的科研攻關和重資投入為基石，全力打造全產業鏈競爭優勢，現已成為驅動中國薯業發展的重要力量。

良種繁育 確保原料優勢

高產品種是馬鈴薯增產的關鍵。為培育改良高產種薯，凱達薯業建立了1500平米的馬鈴薯產品研發及檢測中心、5000平米組培樓和17畝霧培室；50畝網室大棚和2萬畝高標準種田，並在此基礎上建立了三個種薯繁育中心，每年投入上千萬資金進行馬鈴薯優種優育的科技攻關。6年來，凱達薯業已擁有53項自主研發的國家專利，10多項合作引進專利和60多項企業核心技術，企業技術優勢明顯。

每到種植季，凱達薯業都會派出大量技術人員，走入田間地頭，推廣安全高產的新產品，講解種植方法，指導農戶種植。透過合理的施肥，促進土壤健康與作物營養平衡；透過科學用藥，建立科學的病害預防體系。幫助農戶提高單產，增產增收。透過不懈努力，2021年核心種植區畝產超過3噸，已逼近發達國家水平。

2021年，凱達薯業在烏蘭察布、多倫、錫林浩特等地簽約了多家種植基地。隨著產能的增長，預計明年可帶動50萬畝種植基地及3萬戶農民參與種植，從種植源頭開始整合競爭優勢。

重資投入 打造產能優勢

全球薯業已經進入全產業鏈競爭模式，用小農意識來運營馬鈴薯現代農場是終將會被淘汰的。凱達薯業很早就意識到這一點，在中國薯都規劃了30餘億元的六期投資專案，在生產、加工、倉儲、品牌、銷售等全方面佈局，向集約要效應，加速薯業的市場化、商業化、資本化。

截至目前，凱達薯業一期已建成20萬噸馬鈴薯加工廠和15萬餘立方米保鮮庫，建築面積46000平方米，年加工馬鈴薯20萬噸，年產法式薯條10萬噸，引進了國際最先進裝置，關鍵工序數控化率達到75%，其中法薯生產線關鍵工序數控化率達到98%以上。二期和三期生產線基礎設施均已建成，明年即可投產，屆時其年加工馬鈴薯可達60萬噸，年儲存鮮薯50萬噸、凍品15萬噸；規劃的交易市場，馬鈴薯年交易量可達200萬噸，年產值達40億元。冷凍薯品的民族領軍企業正在加速成形。

凱達薯業還引進了農機、化肥、倉儲、運輸等領域的多家上下游企業共同發展，進一步加強自身的產業鏈實力和引領帶動作用，著力打造示範亞洲的馬鈴薯加工產業叢集，確保在產業鏈競爭中持續發力。

產品升級 向品牌要效益

產品方面，凱達薯業佈局全品類，涉及直薯、曲薯、薯角、薯餅、異形薯、薯格等，品類齊全。標準方面，採用世界上先進的HACCP全程質量安全控制技術，產品品質和安全指標達到國際先進水平，取得了AIB、BRC、HACCP等國際產品認證。擁有完善的認證體系後，凱達薯業也積極拓展海外銷售渠道，至目前為止，凱達薯業的產品已經出口至蒙古國、巴基斯坦、菲律賓、馬來西亞等10餘個國家和地區。

除了海外出口、OEM代工外，凱達薯業也在線上線下同步推進自主品牌體系建設。在消費升級的大環境下，只有產品升級，產業才能更好

的

迴圈發展下去。客戶和消費者現在需要的不僅是便宜的產品，而是更加“安全”和“可靠”的精品。據瞭解，凱達薯業品牌旗下現已有三大系列產品，日月星（紅日、皓月、星辰）系列、富貴（皇鑽、鉑金、寶石）系列和廚藝（廚聖、御廚、名廚）系列，就是針對不同的市場消費升級需求而研發的新品，代表著”中國薯都”的優良品質。在九月份剛剛結束的經銷商大會上，三大系列產品獲得經銷商的好評與踴躍訂購。

透過品牌化運作，凱達薯業向全球客戶講述“中國薯都”的品牌故事，建立起產品差異化和美譽度，提高產品附加值。為種植戶、客戶和產業鏈上的合作伙伴帶來更高的附加值和商業利益，促進產業健康可持續發展。

聚勢謀新 勇攀產業至高點

經過六年的快速發展，凱達薯業初步建成了以“中國薯都”為依託，具有全球競爭力的馬鈴薯全產業鏈條。在種薯研發、原料保障、加工能力、產品品質和產品成本等方面，優勢凸顯，具備與國內外任何競爭對手一較高下的實力。

中國的馬鈴薯人均消費量遠低於發達市場，仍有巨大的發展空間；同時，亞洲和非洲人均馬鈴薯的消費量遠遠低於世界平均水平，對馬鈴薯的需求增長十分迅猛。這是一個屬於薯業的大時代，內外兩個市場為凱達薯業產業鏈持續發展提供了廣闊空間。作為民族領軍品牌，凱達薯業已放眼全球，致力與國際薯業巨頭同臺競技，為中國薯業搶佔全球市場。