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四川最“低調”古鎮 風光堪比麗江 被譽“鹽運第一鎮”卻少有人知

2021-09-26由 略懂家居 發表于 家居

有著2000多年悠久歷史的四川省自貢市,因鹽業繁榮而建邑,憑藉著井鹽資源,成為西南地區最富庶和人口密度最高的地區之一,素有“千年鹽都”之稱。來到自貢,最值得一看的景點,是坐落於市區東南11公里釜溪河畔的仙市古鎮,這裡也是自貢井鹽出川的必經之地。

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據記載,仙市古鎮始建於隋朝,至今已有1400多年的歷史。明代以後,自貢井鹽場蓬勃發展,大量生產的井鹽主要透過釜溪河,經仙市古鎮到達重慶。因河水受季節漲落影響,挑夫、鹽商、船家經常滯留在仙市古鎮,使得小鎮興盛無比,創造出別具風味的鹽碼頭文化。

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鹽業的繁榮,成就了自貢的繁華,也造就了被譽為“中國鹽運第一鎮”的仙市鎮。然而時光流逝,往日河道上百舸爭流、燈火通明的繁華景象已消失在歷史的塵囂中。如今,江邊還保留了三個鹽運碼頭,由於年代久遠,這些紅色砂岩條石砌築的遺蹟,給人一種古樸凝重的滄桑感。

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獨特的“鹽運文化”形成了仙市古鎮獨特的建築風格。整個古鎮沿釜溪河而建,呈60度斜放的“正”字型佈局,走在青石板老街上,兩側粉牆青瓦的川南穿鬥式明清古建築,古色古香,意蘊悠長,具有極高的歷史和文物價值。

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由於仙市古鎮曾經富賈一方,當年的鹽商們也把極具地域特色的文化符號,裝飾在各自的建築中。古鎮內閣樓飛簷,高聳的山牆隨處可見,尤其是儲存完好的“四街、五柵、五廟、一祠、三碼頭”,堪稱我國古鎮建築風格和設計思想完美統一的代表作,被譽為“川南場鎮風情的標本”。

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在古鎮數量眾多的豪門大宅中,規模最大的一座宅院,是建於清同治元年(1862年)的陳家祠堂,這裡曾經是專門負責鹽務的縣丞居所。祠堂內最值得一看的,是主殿大廳的仿歐式立柱,這些立柱每根高達7米,展示了中西方文化在川南地區的巧妙融合。

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南來北往的鹽商為了祈求神靈護佑,還集資在仙市古鎮修建了不少寺廟。其中最大的一座,是廣東籍鹽商於咸豐末年(1862年)建造的“南華宮”,現改為“金橋寺”。最奇妙的是,這座寺廟與街道融為一體,遊人可隨時燒香祈福,充分體現了佛教的“隨緣”。

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仙市古鎮因鹽興鎮,飲食風格也以自貢鹽幫菜為主,其中最為著名的烘肘,是在川味烘肉的基礎之上研製而成,菜餚色澤棕紅、味鮮回甜、鹹淡適度、肉質肥嫩,其製法雖不是很繁複,配料卻是秘方,早在清康熙年間就已成為宮廷貢品,建議來到古鎮一定要嚐嚐。

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與黃龍溪、洛帶古鎮等四川著名古鎮相比,仙市古鎮的商業化並不嚴重,很適合一家人週末度假。到達方式:古鎮距自貢市區僅14公里,從自貢火車站廣場可以乘坐到仙市鎮的巴士,車程半小時左右。自駕:從自貢火車站沿自富路往東行車十餘公里即到仙市古鎮。

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