“我有酒，你有故事嗎？”你還記得自己第一次喝酒是什麼時候嗎？是因為什麼而喝酒的人呢？現在的你還喝酒嗎？

我們都知道酒是融入社交圈，談合作，聚會的最好物品，也是借來消愁的最佳方式。

給大家講個朋友分享給我的一個故事。朋友就說她的老爹是個“酒徒”，酒齡早有四十。少年時她的父親就時不時去村裡酒坊去偷米酒喝，經常是躺在田地裡的乾草堆上酣睡，然後頭昏腦脹摸回家。成家後，一瓶酒，一碟花生米就夠她父親消磨一下午，下酒菜下酒菜，在她父親這裡反而成了下花生米的酒。

後來朋友的大哥上班獨立生活，給父親帶回一罈衡水老白乾72度封壇酒，那次，也是朋友第一次看見父親醉酒宿醉之後醒來，沒有敲著腦袋喊脹痛。

朋友說：老爹年紀大了，酒喝多了難免傷身體，但大哥也沒讓他停了衡水老白乾，只是囑咐他少喝。

可為什麼喝衡水老白乾不會不頭呢？

喝白酒上頭，是白酒行業的一大痛點。其主要原因是雜醇油的含量過高，這一含量在西方的酒中普遍偏高；在國產白酒中，喝酒上頭也不少人望白酒而卻步。

衡水老白乾採用獨特的釀造工藝——地缸發酵。地缸發酵可有效隔絕雜質，避免有害微生物汙染和雜味的產生，讓酒質更純淨，也解決雜醇油過高導致的喝白酒上頭問題。

資料最能說明問題。採用創新工藝的衡水老白乾香型白酒，其雜醇油含量極低，僅為原國家標準的十分之一。

衡水老白乾採用地缸發酵操作過程較為複雜，有較高的技術門檻。但地缸工藝可以保證恆溫恆溼，有利於微生物富集，使地缸發酵後的酒更醇淨柔順，富含健康因子，消費者飲後更舒適健康。

而衡水老白乾傳統釀造技藝秉承千年古法，匠心技藝賦能72度原液酒價值高度，更是提升了酒的品質。

每個人都有一段關於酒的珍貴故事。童齔之時，老酒是父輩觥籌交錯間的一縷辛辣刺激；行將而立，老酒是朋友噓寒問暖時的一抹真情實意；耄耋之年，老酒是兒孫滿堂安享天倫的美好。

歡迎一起來分享下你第一次喝酒時的故事！