可可愛愛，吃吃胖胖。大家好，我是白胖的百萬。

今天是給大家推出一個全新文章系列的第二天，平價套餐。花個幾塊錢，在家也能享受到酒店待遇。今天的文章題目是——六元套餐：豆皮與肉肉相遇，不是紅燒，是湯湯水水的交融。

做完剩下一塊肉，買了一葉豆皮，不會超過一塊。韭菜跟一把豆芽的成本，也就一塊錢。半個絲瓜，不到一塊。的確，一頓合計下來的成本，不會超過六塊錢，看一份水乳交融的好戲，享一份湯湯水水的美食。

主要食材：

豬肉

絲瓜

豆皮

韭菜

豆芽

首先，準備食材。豬肉切薄片，加入鹽，醬油醃製20分鐘後，加入一丟丟清水，一點紅薯澱粉攪拌均勻。

其次，熱鍋倒油，看到油鍋冒起一絲絲的白煙後，加入600ml的清水，放入豆皮。

接著，湯水燒開後，將和好的澱粉肉撥入翻滾的湯汁中，合上鍋蓋。

然後，等湯水第二次燒開，用湯勺攪動湯水，防止澱粉黏底。撒入絲瓜，平鋪豆芽韭菜，合上鍋蓋，等下一次沸騰。

最後，第三次沸騰後，我們就可以調味啦。起鍋之前加點醋，大火收汁一下，味道會更加的鮮美滴。

感覺不錯吧，快來試試吧

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