養生粥是很重要的，學會做養生粥對一個人養身大有裨益。吃貨們，別再光顧垃圾食品了，搬起小板凳，來看看養生粥的做法吧。

山藥枸杞粥

原料

：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。

做法：

1、大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊；

2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮，稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

注：（不願加冰糖，最後喝的時候淋上些糖桂花也很香濃），加紅砂糖調味成甜粥，女性在生理期間食用，有調經和美顏的作用。

山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。

南瓜小米粥

做法：

1、在鍋中加入適量的水和小米、大米，放幾片姜。慢火煮，中間偶爾用勺子攪拌

2、南瓜洗淨，去皮，切成薄片，待用

3、煮粥大約30分鐘，放入切好的南瓜。可適量再加水。

4、慢火煮至南瓜變軟熟透。最後加入鹽調味，可根據個人口味放香油或者醬油。

雞肉皮蛋粥

用料

：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200-300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。

做法

：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品

它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。

什錦蔬菜粥

做法：

1、在鍋中加入水和大米，薑片。慢火煮沸

2、芹菜、西蘭花和胡蘿蔔分別洗淨，切成小塊兒

3、煮到大約30分鐘的時候，加入蔬菜

4、繼續慢火熬製粥稠和蔬菜又嫩又軟。加鹽調味。撒上蔥花即可。

百合蓮子羹

材料：銀耳花3朵、蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

做 法：

1。把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。

2。把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多 的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）。

3。待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。

4。最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。

小貼士：1。銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲。2。蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味。

青菜香菇雞肉粥

食材：

大米100g，雞腿一個，香菇4朵，生薑1塊，胡蘿蔔一節，青菜1小把，鹽適量，胡椒粉少許，料酒，澱粉

做法：

1、大米洗乾淨後，用清水浸泡半個小時。砂鍋中加適量清水燒開，倒入泡好的大米，攪拌防粘。先用大火燒開，再轉小火熬20分鐘。

2、雞腿剔骨，切小塊備用，放入碗中，加鹽，料酒，薑絲，胡椒，少許澱粉抓勻醃製一會兒。

3、香菇切片，青菜切小段，胡蘿蔔切小丁備用。

4、待米粥軟爛時，加入香菇煮五分鐘後，然後加入胡蘿蔔丁繼續小火燉10分鐘，放入醃好的雞肉，用筷子劃散煮五分鐘。

5、最後放入青菜熬煮2~3分鐘，加少許鹽，胡椒粉調味即可。香濃可口的香菇雞肉粥就做好，營養均衡，健康又美味，家人健康早餐全靠它。