披薩的做法有成千上萬種，但是有沒有一種做法是你沒有見過的，今天小編帶你在沒有烤箱？沒有微波爐？的情況下做美食，當然啦！也會讓你絞盡了腦汁，但俗話說得好，沒有條件就創造條件嘛，為了吃，沒有什麼是你想不到只有你做不到。既然沒有烤箱，用平底鍋總行吧！如何還是沒有？就買一個~

很多人說披薩就是放了餡兒料的發麵餅，那你可就錯了。今天我們從和麵、做麵餅開始教，絕對不是普通的發麵餅哦！一起來看看吧！

【平底鍋披薩】

食材：

麵餅：

高筋麵粉180g 酵母 2g 白砂糖5g 鹽4g橄欖油11ml 溫水適量

餡料：

青椒 紅柿子椒 洋蔥 鹽 黑胡椒粉 披薩醬 薩拉米肉腸馬蘇裡拉芝士

步驟做法：

1、高筋麵粉加入酵母、白砂糖、鹽、橄欖油和溫水揉成麵糰

2、把麵糰放到溫室環境下，蓋上保鮮膜，等到發酵至兩倍大。

3、青紅椒、洋蔥切絲 ，鍋中倒入一些橄欖油，油熱加入青紅椒、洋蔥絲翻炒並加入鹽以及黑胡椒調味，即可盛出。

4、麵糰發酵好以後，取出麵糰，用手揉壓出麵糰內部的氣體，然後擀開成圓形的麵餅。平底鍋中放入油，將麵餅放入平底鍋中，用叉子叉一些小孔便於排氣。

5、將披薩醬塗抹在餅底，撒一些馬蘇裡拉芝士，將炒好的餡料倒在麵餅上加入薩拉米香腸和馬蘇裡拉芝士。

6、之後蓋上鍋蓋，小火加熱20至25分鐘即可。

就這樣在沒有烤箱，沒有微波爐狀況下做出了一款平底鍋披薩，有著色香可遇的外表，酥里拉蘇，好看又美味~~