夏天是比較悶熱的，空氣溼度大，且經常會下雨。熱蒸溼動，溼氣瀰漫空間，人體內溼氣也比以往重，加上很多人因為熱而貪食冷飲、吹空調，就會加重體內的溼氣，一旦體內溼氣太重，會對身體健康極為不利，比如四肢無力，打不起精神，晚上明明感覺很困，但是卻遲遲無法入睡，口乾口苦，面板油膩，大便粘膩不成形，虛胖身材走形等等。

【薏米冬瓜湯】

所以排溼祛溼是夏天調理養生的重點，而湯水則是最好的選擇，有營養易消化，食療功效明顯，薏米祛溼健脾，冬瓜利水消腫，鴨子溫和滋補。在夏天常煲此湯，可以健脾清熱祛溼，湯水味道清淡鮮甜。很符合魚米之鄉里，飲食清淡又鮮甜！

【紅豆】

紅豆已經是一種平民補品，在我們餐桌上經常可以看到，紅豆是一種非常好的保健食物，用來煲湯煮粥再好不過，不僅可以有效的消除水腫、清熱祛溼，還可以補血養心。推薦【紅豆紫米湯】

原料：紅豆、紫米各20克、冰糖適量。

做法：先將紅豆、紫米分別放到水中浸泡兩個小時，然後倒掉水，重新加適量水先用武火燒開，然後改文火慢煮至粥稠，加入適量的冰糖攪拌均勻就可出鍋。

功效：由於紅豆本身就具有利尿消腫之功效，因此最適合在雨水多的季節經常食用。此外由於紫米不容易消化，因此提醒一次性最好不要食用過多。

【大蒜】

大蒜是祛除溼氣較好的食材。夏季做菜的時候可以多放一些蒜調味，也可以直接炒蒜苗，做粥品或做湯的時候，可以直接放入蒜瓣一起熬煮。

【扁豆】

扁豆也是屬於祛溼的一種食物，扁豆具有滋陰補腎、消暑祛溼的功效。白扁豆性味平和，一般人群都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虛弱的老年人和白帶過多的女性都可以透過食用白扁豆來進行食療。