朋友們，你們最喜愛的國內綜藝是什麼？身為“極限男人幫”死忠粉的我毫無疑問最喜愛國綜必須是《極限挑戰》。其中最最最愛的是《極限挑戰第3季》第三期，就是香港行阮瓊丹石榴姐擔任出題嘉賓的那一期，膜拜石榴姐的點餐暗語rap哈哈哈哈。

但話又說回來，經常吃港式茶餐廳的你，點餐時一定聽過，甚至說過這些暗號。退一步說，即使沒有光顧過港式茶餐廳，只要是看過港劇港影的多多少少都有聽過這些暗號的吧。

在老廣心目中，排名第一的快餐機構當然是茶餐廳啦！可以很負責任地說，廣東人真的超級無敵喜歡茶餐廳。別問為什麼，問就是“很難不喜歡咯”。東西不貴又好吃，還很豐富，價效比超高。用老廣的話來說就是“好食夾大件”。毫不誇張地說，廣東人一天五餐，全部可以在茶餐廳解決。

茶餐廳點心四大天王：西多士、菠蘿油、三文治、奶油豬，再搭配飲料四大天王：奶茶、咖啡、鴛鴦、檸樂（檸茶、鹹檸七）。喜歡怎麼搭就怎麼搭，16對CP，對對都是天生絕配。無論是早午晚三餐，還是下午茶加夜宵，均可食用，怕就怕要減肥。

如果說你是無飯不歡屬性，一頓不吃白米飯渾身不自在，別擔心，還有各式各樣的碟頭飯、健康養生的明火白粥、肥宅家常的出前一丁……心儀之選任君選擇。

那麼，天天泡在茶餐廳的你，其中的點餐暗語又懂多少呢。雖說不懂也沒關係，但多少了解一下好避免弄出個烏龍笑話也是好的嘛。在廣東的茶餐廳不怎麼明顯，在香港的茶餐廳就尤其明顯了，服務員不僅“凶神惡煞”還特別愛說行業暗語，讓人彷彿置身於“社團”。想象一下以下情景：

服務員：“愛咩啊？”

顧客：“一杯奶茶，謝謝。”

服務員：“熱嘎？凍嘎？”

顧客：“凍”

服務員朝後廚喊道：“涼茶一杯”

這時候如果不懂點暗語尤其是廣東人的話，肯定是一臉懵，內心小九九：我點了奶茶怎麼是涼茶呢，他聽錯了嗎，我要糾正一下嗎？

除此之外，還有什麼“加底”“走青”“行街”“飛邊”“飛冰/走石”“靚仔”“靚女”……是的，你一定聽說過在粵港地區聽到“靚仔”、“靚女”時，可千萬別隨便答應喲。下面我就簡單列舉部分常用暗語，截圖時刻走起~

1、“涼茶”——區別於廣東的降火涼茶，在港式茶餐廳裡特指凍奶茶

2、“生春”——太陽蛋；“孖春”——雙份太陽蛋

3、“細蓉”——面蓋雲吞

4、“靚仔”——白米飯

5、“靚女”——白粥

6、“撈丁”——加料拌出前一丁

7、“加色”——加牛腩汁/醬油

8、“走青”——不加蔥花香菜等調味菜

9、“戴帽”——加煎蛋

10、“加底”——飯/面加量

11、“炒底”——白飯變炒飯

12、“甩色”——檸檬水

13、“茶走”——熱飲用煉奶替換掉淡奶

14、“飛沙走奶”——咖啡不加糖不加奶

15、“下火”——皮蛋瘦肉粥

16、“打爛”——炒飯

17、“行街”——打包外賣

18、“攔住”——雞蛋三文治

19、“例水”——例湯

好了，數來寶就點到為止，還是那句不懂不要緊，懂了更有趣而已。不知不覺又到飯點，“唔該，焗豬加底行街”。