福州三坊七巷的三道美食，體味閩文化，就來這裡。

武俠劇裡面的林平之，大家都知道。那麼，你是否還記得他的福建老家，那個藏著林家祖傳之物的地方，福州向陽巷老宅，到底在哪裡？曾經許多劇迷們都尋找和考證過，福州到底有沒有個向陽巷老宅呢？最後得出答案，具體地點沒有，可是原型地是有的，就是著名的三坊七巷。且不說是否合理，咱們今天重點說一說三坊七巷的美食。如果你旅遊到了福州，三坊七巷絕對是個好去處，閩味文化最濃。

永和魚丸：多少了解一點福州的人，都知道永和魚丸非常有名，現在屬於中華老字號的範疇，所以來到三坊七巷這樣古典又美好，充滿閩味的地方，一定要來一份永和魚丸嚐嚐，可是說，永和魚丸是福州美食裡的靈魂 。那麼永和魚丸勁道好吃，優於其他魚丸，秘訣是什麼呢？翻開歷史可以找到答案。當年秦始皇到了福州，吃魚的時候嫌棄刺多，讓廚子想辦法，廚子一時想不出辦法，又急又氣，在案板上把魚用刀背砸一頓，竟然發現魚肉和魚骨脫離了，瞬間來了靈感，把魚骨給分離出來，利用剁魚泥的方式，把刺都去掉，再把魚肉加上豬肉，做成魚丸。這樣霸道的秦始皇，既吃上了魚肉，又不用煩惱魚刺，高興了起來。從此魚丸就流傳下來。現代人吃魚丸，早已經不是為了躲避魚刺，而是享受魚丸又香又滑的絕妙口感。

花生湯：三坊七巷特色美食，也是福建標誌的美食之一。用上好的花生泡掉外皮，放鍋裡煮，加上牛奶和湯，雖然簡簡單單，可是等你喝一口，那甜香的美味，絕對叫你愛上。但凡一個人的胃口是正常的，都不能拒絕這碗花生湯，重點是花生要夠優質，當然，你到了三坊七巷就不用擔心，口感絕對正宗。

海牡餅：福州很常見的美食，大街小巷都有。其他城市也有賣的，可是三坊七巷的海蠣餅味道更為醇厚正宗，是一種地地道道的閩味。所以你想好好感受一下閩地的味道，想更深入瞭解這裡，就來一份海蠣餅，是接近閩文化最好的方式。

以上就是福州三坊七巷的三道美食，你最喜歡哪一道呢？其他美食還有很多哦，歡迎喜歡閩文化的朋友過來打卡 ，要知道三坊七巷是福州最為美麗的地方。